`加州通过橄榄油标签法- Olive Oil Times

加州通过橄榄油标签法

八月24,2015
温迪·洛根(Wen​​dy Logan)

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在一个充斥假冒和错误信息的行业中,以及在食品(和类似食品)产品的标签受到严格审查的时代,加利福尼亚州参议员 路易斯·沃尔克,国家农业主席 橄榄油生产和新兴产品小组委员会,已加紧处理标签中的事实。

加利福尼亚州州长杰里·布朗已签署法律 条例草案65,这实际上颠覆了以前的立法,该立法允许橄榄油生产商说其产品在加利福尼亚生产,甚至指定了加利福尼亚的特定地区,即使该产品的大部分来自其他地方。

制定的新标准 加州橄榄油委员会该指南根据Wallk在2013年提出的较早立法,研究并推荐了分级和标签惯例和标准,并将其发现结果传递给该州的食品和农业部。

如果使用橄榄油 标签上的“加利福尼亚”,那么100%的油必须来自加利福尼亚种植的橄榄。 标签上必须有真相,”沃尔克说。

新法还规定,如果标签上注明产品的原产地是加利福尼亚的特定地区,则至少有85%(按重量计)的油脂必须可追溯到该地区专门种植的水果。 更严格地说,任何提及加利福尼亚特定庄园的要求都必须至少有95%来自该庄园种植的橄榄。

随着加利福尼亚橄榄油行业的持续增长,至关重要的是,标签必须准确反映出消费者购买的产品,” Wolk说。

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