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商科学生寻求对橄榄油的更好理解

可能。 14,2013
丹尼斯约翰逊

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上个月在纽约的Curry College MBA学生(左起):John Erickson, Olive Oil Times Publisher Curtis Cord,唐娜·西莫隆(Donna Symolon),艾琳·胡克·托马斯(Erin Hooker-Thomas)和马可·达卡瑞(Marco Dacaret)

库里学院(Curry College)的研究生本周将参观加州橄榄油行业,以更好地了解影响该行业的各种因素。

该队列已选择橄榄油作为其顶峰项目的主题,并正在准备13月-日的报告th 在波士顿郊区的校园中进行演示。

上个月,该小组参加了纽约国际橄榄油比赛。 那里的学生对橄榄油的认识达到了顶峰。”其中一位学生马可·达卡瑞特(Marco Dacaret)说。 该活动是了解该行业的跳板。 我们有机会了解质量评估过程,并从活动的不同主持人那里获得了知识。”

达卡雷特说,该小组的目的是增进消费者对特级初榨橄榄油的了解,为此,该小组正在寻求确定其在加利福尼亚州的项目范围 实况调查”,包括在加州大学戴维斯分校橄榄中心,加利福尼亚橄榄牧场,维罗妮卡食品,Agbiolab,橄榄出版社,萨图伊酒庄和尤洛出版社的停留。

Olive Oil Times 邀请了Curry小组使用社交讨论工具实时共享意见和讨论,以实时定义项目范围 .


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