`干旱给加州橄榄油带来了巨大的冲击- Olive Oil Times

干旱给加州橄榄油带来了巨大的冲击

八月21,2014
丹妮尔·普蒂尔

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目前进口量占总进口量的95%以上 美国橄榄油消费量,但是随着消费者对国内选择的了解越来越多,美国生产商正加紧准备接力棒。

美国橄榄油市场的年增长率约为 过去十年中的8%。 来自Grist的Nathanael Johnson 报告 金州约有35,000英亩的橄榄树,加州橄榄委员会预计,到3,500年,每年将种植2020英亩。

本赛季的干旱引发了人们对生产不足的担忧,尽管最近的一份报告表明生产力下降,但这归因于2013年严酷的冬季和果树的出现。 替代轴承。”尽管这被认为是 预计减产的农作物”,则整个市场正在增长。

考虑到最近的干旱以及未来天气将会更加强烈的预测,许多农民由于其耐热性而放弃了水稻和杏仁等以前高产的橄榄。

弗雷斯诺蜜蜂最近报道, 在萨克拉曼多山谷(Sacramento Valley),水域的水量一直在减少,坚韧不拔的橄榄树,粗糙的树皮和薄而多尘的叶子已经成为人们的首选。” 橄榄农丹·肯尼迪(Dan Kennedy)说, 我们可以用每英亩水1英亩英尺的水来生产(橄榄)农作物,”杏仁和大米等农作物生产的水至少要多两倍。


  • 格里斯特

  • 弗雷斯诺蜜蜂

  • 艾格特

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