Gregg Kelley的长远观点：“质量带动消费”

这是一个惊人的统计数字。 自Gregg Kelley接任加州Olive Ranch（COR）首席执行官以来仅八年，该公司的收入就从2万美元猛增至80年底的预期2015万美元。 “当我开始的时候，” 他告诉福布斯 最近的杂志 “我们有一家杂货店。 现在，我们有超过20,000家零售商。”在凯利的领导下，该公司的特级初榨橄榄油，包括带有COR标签的那些以及凯利的Lucini Italia。 一月份收购 今年，它已成为美国第四大销售品牌。

应对这种增长需要采取积极主动的立场。 “我们面临的主要挑战是供应。”他对福布斯说。 但是他将如何满足这种蓬勃发展的企业的需求？ 他的雷达正在进一步收购吗？ 他会联系其他美国州作为可能的补给站吗？

“我们加州的土地和资源足以满足目前的需求。 Olive Oil Times. “您必须记住，我们的工作是长期的：这是我们必须考虑的-年，-年和-年周期。 因此，我们一直在通过望远镜观察，试图预测从现在起五年后的位置，并评估所有变量。

“尽管我们一直在（考虑）全球行业，并且对收购Lucini（一个伟大的品牌）感到非常满意，但我们现在的重点显然是加利福尼亚。 我们正在这里寻找更多的机会。” 而且，该公司一直在与业内其他人交谈。 “我们将同时考虑国内外收购，但关键（将是）它们是高质量的生产者。”

Kelley降低成本的多种方法之一是通过机械采伐他的高密度树丛，从而为公司每英亩节省数千美元。 该新工艺还受到其他新世界生产国的拥护，包括智利，阿根廷，南非和澳大利亚，它们的边界弯曲公司（Boundary Bend）是另一家快速发展的公司，其轨道向天空移动，最近 开设店铺 萨克拉曼多附近。

由于供应可能会引起担忧，Kelley充满信心，相信他不会竞争种植者，实际上，他称赞他的新邻居对整个行业都有利。

“看到如此出色的产品来自澳大利亚，这标志着我们行业的健康。 我们已经与他们交谈了多年。 我喜欢他们的方法。 他们是生产神奇橄榄油的好人。 但是就竞争而言，我们不太担心。 我们与签约种植者建立了良好的长期关系并建立了合作伙伴关系。 我们更加关注农作物的生长状况，以及我们的财政资金目标。 这两个因素对我们业务的影响远大于竞争。” Kelley说。

“在这个大行业中，我们很小。 利用我们在COR上所做的事情，我们如何应对这里的土地和环境，以及我们如何应对干旱等问题，这意味着我们的共同点远胜于竞争。”

尽管行业中的一些人对美国橄榄油的低迷率感到沮丧，但凯利却感到进步很大。 “我们认为我们根本不会走得太慢，”​​他说。 “我们对自身以及加州行业的增长感到非常满意。 这全都是关于观众的感知。 这只是需要不断创新以提高现有产品质量的类别。 我们专注于 对健康的益处，味道–我们直接与厨师合作，COR和Lucini品牌都是橄榄油的可靠来源，因为其质量始终如一。 我们认为，我们的品牌就是为什么该行业像过去十年一样迅速发展的主要例证。 质量驱动消费。”

然而，消费增长并不是在真空中发生的，凯利说，他公司的共同努力是 “将产品放在人们的舌头上”一直是首要的。 从广义上讲，要实现这一目标就意味着要以可以使购买好东西变得可口的价格来生产产品。

Kelley认为，现实是，在过去的五到八年内，大多数美国消费者从未品尝过真正真正的特级初榨橄榄油，而且以合理的价格提供优质的产品已经消除了一些消费者的风险。准备尝试。

“我们拥有完善的生产基础架构，可以让我们 优质橄榄油 在市场上以极具竞争力的价格出售。”凯利解释说，其中包括通过种类繁多的零售商（例如全食超市和沃尔玛超市）进行销售。

“从部分市场拒登我们的产品并不是明智的策略。 两家零售商都提供重要的受众特征。 我们需要无处不在，并让所有人都能使用它。 这就是我们正在尝试做的症结所在–使用不同的策略来达到不同的优势，而我们的产品在这两者上都表现出色。”

凭借优质凯利的主要口号，首席执行官对于国际上该领域持续存在的争议有何评价？

“至于 国际橄榄理事会 当然，我们不会花很多时间关注它的活动。 当然，我们会跟上他们以及那里发生的一切，但是（美国）不是成员，而且我相信我们永远不会。 他们将不得不面对挑战，并且要由他们决定是否要支持不断发展的行业，不断寻求向消费者提供最佳体验。”

他说，凯利很清楚，在消费者眼中，橄榄油行业有一定的发展基础，才能摆脱其长期以来与不良做法和滑溜骗局的联系。

“我认为橄榄油行业的每个人都知道我们的行业是不完善的，”他说。 “面临的挑战是，无论等级如何，这都是一种昂贵的产品，并且考虑到了获利动机，因此引发了很多游戏。 该行业面临的最大挑战不是造假者自己，而是从消费者那里抢走的经验。 世界各地的许多人都在推出更高质量的产品，并让消费者做出决定-消费者正在意识到这一点。

“一旦您品尝到质量更高的橄榄油，您就会知道要寻找的东西。 这种变化将持续数十年，而不是一overnight而就，但是如果我们坐下来看看这个行业正在发生的事情，您会惊讶于过去10到30年中发生了多少变化。 一切都在变得更好。 我非常乐观，认为我们应该对前进的方向感到满意。”