国际橄榄油理事会（IOC）主任让·路易·巴约尔（Jean-Louis Barjol）在哈恩大学举行的XII专家初榨橄榄油品尝会上就职典礼上发表讲话，警告说其潜在的增长放缓。 橄榄油消费 价格是否继续保持上升趋势。
巴尔乔尔说，近年来消费量一直在稳定增长，并指出橄榄油问题被认为是一个问题。 “消费者认识到它的价格” 经证实的健康益处.
“多年来，我们看到[消费]缓慢而稳定地增长。 诚然，全球经济危机已给消费者带来沉重压力，消费水平已接近平稳。 如果价格过高，我们将再度陷入停顿，在某些国家，消费量将减少。”他说。
“Barjol补充说，这种担忧主要是在西班牙，意大利，希腊和美国等大型消费者中引起的。
当被问及西班牙即将进行的橄榄运动时，Barjol说，虽然大多数行业成员预计去年收成创纪录的收成后会明显减少，但其他重要的生产国，例如希腊，突尼斯和意大利，可能会从糟糕的收成中反弹，以满足全球的需求。来年。
