意大利重新开放，橄榄油旅游业重回罗马竞技场

罗马斗兽场考古公园宣布了新的巴贝里尼葡萄园的开放。

从28月1,000日开始，游客将能够像古罗马人在-年前所做的那样穿越葡萄树。

罗马竞技场附近的帕拉蒂尼山（Palatine Hill）的葡萄酒种植传统的恢复，增加了点缀在公园内的橄榄树的最新种植面积，使当地农民可以生产帕拉蒂尼 有机特级初榨橄榄油.

该公园目前拥有189棵橄榄树，其中一些种植在19棵^th 世纪和最近的其他时间。

连同葡萄园和养蜂活动，橄榄树意在恢复并见证人类居住区和植被之间帕拉蒂尼山（Palatine Hill）历代发展形成的复杂关系。

“当古罗马的扩张到达该地区时，山上的沼泽被开垦了，在山顶上，最富有的家庭开始建造别墅并种植果园。 Olive Oil Times.

“她说：“我们现在正在做的是调查和恢复这一传统，并重新种植他们在这里拥有的植被。”

当大多数当地经济依赖农业时，橄榄树是意大利人与古罗马的天然纽带。

“普林尼，在他的 自然史，强调农业对古罗马人的重要作用。”斯特拉诺说。 “对他来说，与罗马公民最相关的任务是专注于农业，这意味着生产橄榄油以及大麦，燕麦，谷物，葡萄酒和蜂蜜。”

在罗马社会兴衰的悠久历史中，直到近代的黑暗时代，帕拉蒂尼山（Palatine Hill）的定居点和植被都发生了深刻的变化。

“新的葡萄园复制了在平面图和我们可以追溯到16年的图片中可以看到的那些^th 4th 和5th 轴车削中心^th 几个世纪以来，”斯特拉诺说。 “该地区到处都是葡萄。 考古学家甚至在Domus Aurea的顶部发现了一个植物，该植物被植物的根部损坏了。”

“对于葡萄园，我们选择种植贝隆品种是因为普林尼（Pliny）的著作，并且因为自从屋大维·奥古斯都（Octavian Augustus）决定住在帕拉蒂尼山（Palatine Hill）以来，是皇帝们喝的葡萄酒。”

除橄榄和蜂蜜外，当地农民还将按照古罗马人的种植指示收割和压榨葡萄。

“当我们与农民协会达成协议时 意大利自耕农协会 为了让他们照顾橄榄树，我们确定修剪时要考虑到景观目标，而不要考虑整体产量，”斯特拉诺说。

“她补充说，她指的是管理农民如何将当地的橄榄变成油的类似规则。

虽然公园里点缀着数十棵橄榄树或界定了考古发掘点的边界，但其中有些更与山丘的历史有关。 这就是密涅瓦神庙遗迹正好种下三棵新橄榄树的情况。

“自19年代起在那里生长的松树^th 世纪最近去世了，”斯特拉诺说。 “它是由Giacomo Boni种植的，他是山顶上最相关的整形和安置工程的主管。”

“移除后，我们决定种下曾经崇拜过密涅瓦女神的皇帝多米齐亚诺（Domiziano）珍惜的树木。”斯特拉诺补充道。

多米齐亚诺（Domiziano）也像他的前任一样住在山上，他在公元90年完成了罗马竞技场。

帕拉蒂娜特级处女背后的想法 橄榄油生产 根据Strano的说法，这是相对较新的。 最初提出该想法是为了解决由橄榄引起的问题。 从树上掉下来，走到人行道上 每年。

倡导者认为这是推广的机会 100％意大利橄榄油，开设教育工作坊和品酒课，并为游客增加一种新的历史体验。

“橄榄，葡萄，蜂蜜和其他项目，包括带有橄榄品尝和橄榄油课程的讲习班，都旨在见证古罗马文化。 “在这样的考古遗址中，文化继续存在。”

之前 19冠状病毒病大流行，斗兽场考古公园每天接待来自世界各地的22,000多名游客。

“该机构感到 封锁的影响，但我们试图保持弹性，并利用这段时间进行维护和开发不得不推迟的工作。”斯特拉诺说。

公园管理人员现在乐观地期望 放宽紧急措施 意大利和欧盟内的Covid-19绿色通道。

“我们现在准备与所有游客打招呼，让他们在绝对安全和尊重卫生限制的前提下游览公园。”斯特拉诺说。

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