` ChileOliva将举办橄榄油加工研讨会- Olive Oil Times

ChileOliva将举办橄榄油加工研讨会

3月13,2012
查理·希金斯

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ChileOliva组织与InnovaChile联合宣布将举办一个名为 Calidad del Aceite de Oliva,Procesamiento y Eficiencia”(英文“橄榄油的质量,加工和效率”)于4月-日在智利中部的Diego de Almagro Rancagua酒店举行。

研讨会将包括一系列有关特级初榨橄榄油生产的许多方面的讲座:质量决定因素,存储程序,能源效率和加工方法,仅举几例。

此次活动将邀请专家小组成员,例如澳大利亚的Pablo Canamasas 边界弯曲; 智利的Maria de la Luz Hurtado博士专门研究橄榄油加工的不同阶段。 和智利奥利瓦(Oliva)总裁Arturo Leiva( 在此处以PDF格式编写程序).

自ChileOliva于2011年-月启动其技术扩散计划以来,该研讨会一直在进行中。该行动计划旨在 在可持续发展的保护下,通过传播有关疾病控制,营养和新技术的知识,可以提高收获和加工水平的生产率。”

ChileOliva或智利橄榄油生产商协会是一个贸易协会,由直接参与生产特级初榨橄榄油的公司组成。 它的合作伙伴包括原材料的制造商,装瓶商,供应商和供应商。 该集团旨在最大限度地提高智利特级初榨橄榄油在国际和国内市场上的地位。

InnovaChile是一个全国性组织,旨在为公司,企业家,大学和研究中心,政府和非营利组织提供支持,旨在改善经济各个部门的创新能力。 2010年,InnovaChile赞助了研讨会, 科金博地区橄榄综合农业的机遇与挑战。”

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