严冬损害圣胡安橄榄种植园

过去几周阿根廷圣胡安的寒冷天气与2007年相似，那年由于温度下降，数十个橄榄树（占全省总数的70％）损失了。 橄榄油商人已经做出了第一个预测，至少可以说他们悲观。 该省东部地区的橄榄树已经显示出退化的迹象，因为霜冻经常杀死开花芽和果实本身。 结果，拥有年轻植物的阿根廷生产商最有可能在今年冬天面临严重的损失。

根据阿根廷国家农业技术研究所（INTA）的数据，今年的冬季小时（低于7摄氏度/ 44.6华氏度）预计将达到1042个小时，比3年的冬季总时长多2007个小时。但是，这些时间是发布低于零温度的时间，因为这些温度将严重破坏任何裸露的橄榄树。

圣胡安橄榄油协会主席Antonio Olivares坦率地谈到了阿根廷生产商的担忧： “橄榄种植者目前面临的状况是令人严重关注的问题之一。 我们预计，在接下来的20天内，我们将能够评估对小型工厂造成的损害，而在1月，其他工厂也将受到损害，但到目前为止，一切都表明损失严重。” [-]

圣胡安阿根廷

来自圣胡安地区的传统橄榄生产商Carlos Pasquet进一步解释了这些担忧： “今年的问题类似于2007年，那是可怕的一年，但也有差异，因为我们的湿度很高，还有下雪，这会减轻对植物造成的一些伤害。 不幸的是，我们已经把植物冻结了，直到主干横断成树枝为止。而且，我们有一些植物现在完全没用的区域，这对该地区的许多同事来说都是一场灾难。”

圣胡安省拥有18,600公顷橄榄树，其中许多Manzanilla品种对寒冷非常敏感。 其余的公顷专门用于其他品种，例如Arbequina或Changlot，它们对寒冷的抵抗力更强。 2009/2010年度，橄榄的收成和橄榄油产量大幅减少，数量仅占上一年度的50-60％。 业内专家说，随着价格飙升，这些损失在某些方面使生产者受益。 但是，现在的问题是，面对今年冬天的严重损失，阿根廷是否能够满足日益增长的需求。

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[1] 迪亚里奥·德·库约（Diario de Cuyo）