突尼斯有望创纪录的丰收
由于降雨量高于平均水平，突尼斯将创纪录收成，预计单产为350,000万吨。
今年充足的降雨帮助突尼斯生产商在去年令人失望的季节之后，仅产量达到140,000万吨， 突尼斯 看起来很有希望。
预计数字甚至暗示创纪录的收益。 突尼斯农业部长萨米尔·泰伊布（Samir Taieb）最近宣布了预计单产350,000万吨的预测。
气候理想，降雨良好。 从定性和定量的角度来看，这都是好的。
这将保持这个北非国家作为世界最大生产国之一的地位，甚至可能位居第二。 在2014/2015赛季，突尼斯是 仅次于西班牙的第二大生产国 产量达到创纪录的340,000吨。
在过去的几年中，突尼斯的平均单产达185,000吨，政府希望将这一数字提高到每年至少230,000万吨。 但是在上个赛季 产量降至140,000万吨，出口117,000吨。
另见：2019橄榄收获新闻突尼斯橄榄油的质量因其在世界范围内的声誉而臭名昭著， 获得17个奖项 在2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.
巴黎国家石油公司（ONH）负责人Chokri Bayoudh表示，ONH一直在研究措施以提供支持，以提高质量和产量，从而改善出口商和生产商的市场。
在过去的几个月中，零星的降雨为突尼斯的许多橄榄生产者带来了福气。 降雨不足是他们面临的最大挑战之一，但是今年橄榄树蓬勃发展，其枝头上垂满了核果，因为夏天逐渐为秋天和收成季节让路。
的Selima Ben Hamouda 如一位姊妹二人在突尼斯北部（首都突尼斯西北50英里）的Mateur经营橄榄农场 Olive Oil Times 即将到来的收成肯定会是一个好收成。
“她说：“我们分别在八月，九月和十月初下雨。” “结果，我们的橄榄树得以恢复，这对于即将到来的收获是有益的。 我们希望它会比去年好得多。 我们将从-月开始收获Arbequina橄榄，然后是我们的本地Chetoui。”
在Tebourba地区东南-英里处，Abdelmajid Mahjoub 莱斯·穆兰（Les Moulins Mahjoub） 预计收成也将高于平均水平。
“他说：“这里的气候非常理想，降雨也不错。” “从定性和定量的角度来看，这都是好的。 我们的橄榄还没有变色，但很快就会变成一半绿色，一半紫罗兰色，可以手工采摘了。”
“我们将在-月中旬左右开始收割，今年将与往常相同，”他补充说。 “我们曾经在-月初收获，但现在由于 气候变化设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“
在蒂堡（Tebourba）西南28英里处的图卡伯（Toukaber），连绵起伏的丘陵景观郁郁葱葱，十月份难得一见。
© Olive Oil Times | 数据来源：国际橄榄理事会
“年平均降雨量约为400毫米（15.7英寸），但到目前为止，我们的降雨量为600毫米（23.6英寸）。 RéserveFamiliale Ben Ismail说。 “当然，雨水对于我们的橄榄树非常重要，尤其是因为我们不灌溉并且完全依靠降雨。 最近温度也很高，我们的树上堆满了橄榄。”
“我们的Chetoui橄榄才刚刚开始变色，”他补充说，指的是北部种植的该品种，并以其强烈的特性而闻名。 “我们采用早期收割的方法，通常在-月-日开始收割，但是今年看来我们将从-月底开始收割，所以通常情况下或多或少。 去年，我们收获较早，因为这是一个非常炎热干燥的夏天，但不幸的是质量不好。 当然，天气对质量影响很大。”
Mounir Boussetta，来自 塞格梅斯酒庄 在突尼斯以南37英里的农业区Zaghouan，农业部对即将到来的收成的预计数字为 “非常乐观”，但同意绝对应该比去年更好。
“在突尼斯，我们往往每隔一年就会有丰收。”他说。 “看来我们地区的收成将是有希望的。 我的橄榄还没有成熟，目前还很绿，这是因为我们下了雨。”
“看来我们准备在-月初开始采摘，”他补充说。 “重要的是要尽早收割，一旦完成，我就开始修剪。 那不能等太久。 通常，我有一个由100名工人手工采摘橄榄的团队，但是今年，如果我能找到80个，我将很幸运。找到工人的难度越来越大。”
但是，由于突尼斯开始开始年度收获，因此并非所有生产者都对此感到乐观。 Domaine Fendri的Slim Fendri对突尼斯中部更南部的橄榄种植地区（Chemlali品种占主导地位，气候更加干燥）没有很高的期望。
“我们预计突尼斯中部不会有丰收。”他说。 “充其量只是平均水平。 由于干旱，去年不是丰收的一年。 尽管该地区最近有雨，但还不够。 我们肯定正在感受到气候变化的影响。”
