气候和狂热农民担心收成

这是一个以艰辛而著称的行业。 但是，即使适应性强的橄榄树和习惯于不断变化的自然环境的坚定农民，也在北半球目前正在进行的2020年收成的压力下弯腰。

回应 Olive Oil Times 本周的一项调查显示，面对自然和市场力量的不确定性季节，与种植水果和提取油以谋生的虚幻简单性背道而驰。

随着世界进入第三季，这场流行病已经夺去了近一百万人的生命，并摧毁了无数的企业，橄榄油作为重要食品的地位为生产者提供了一些躲避新现实中不断变化的重点的庇护所。 

尽管如此，仍然有很多担忧，农民们说，他们在几个方面都面临着危机的连锁反应。

一半接受调查的生产商表示 新冠肺炎 会对今年的收成产生负面影响，有25％的受访者预计 劳动力短缺 将限制他们的运作。

“我们担心我们是否能找到收割工人，以及我们如何保护这些工人的健康，”突尼斯农民Mehmet Taki说。 “找年轻工人一直是一个问题，因为新一代比办公室更喜欢办公室工作。 我们不知道在日冕期间，如何利用我们老龄化的劳动力来收获橄榄。”

新西兰的生产商莱昂·纳贝（Leon Narbey）于今年早些时候收获，他说： “由于Covid锁定，我一个人选了一个人并独自处理，因为没有其他人可以来帮助我。”

许多人担心危机对他们生计的影响不会随着案件数量的减少而减弱。 -％的被调查农民说他们是 “有点担心” “对冠状病毒将对其业务产生的长期影响极为关注”。

“我有信心我们将摆脱目前的悲剧。2020年成为纳帕谷的橄榄种植者，今年我遇到了很多挑战，”加利福尼亚生产商杰米·安扎洛尼（Jamie Anzalone）说。

虽然许多农民越来越依赖 农业旅游，有些人说他们设法利用了全球电子商务活动的激增。 “我们的有机橄榄油生产商的销售表现良好，因为我们一直在互联网营销方面进行投资，因此Covid为我们带来了更多的新客户，人们对橄榄油和有机食品的了解比以往任何时候都更为广泛。” 。

三分之一的受访者认为市场价格下跌是他们最关注的问题，而11％的受访者则将责任归咎于最近实施的 西班牙橄榄油的关税 加重对侮辱的伤害。

“Covid-19大流行对我们的业务造成了毁灭性的打击，但美国征收的关税却因收入损失而造成永久性损害。”西班牙橄榄油生产商John Cancilla说。 “人们希望我们的领导人能更负责任地使用他们的权力。”

土耳其农民UğurÖzen同意。 “看来甚至葵花籽油的价格也会赶上 橄榄油价格“他说。 “我认为农民和生产者不能忍受这么低的价格太久了”

历史悠久 野火肆虐 整个美国西部和政治化 气候变化 回到中心位置，全球变暖仍然是世界各地橄榄油生产者的祸根，他们通过农家窗户和树林看到了这种影响。 毫不奇怪，天气和气候是OOT调查中最关注的问题。

大雨，冰雹等 极端天气事件 在意大利造成了严重破坏，对橄榄树，葡萄树和许多其他农作物造成了严重破坏。

在希腊，迈锡尼的橄榄油生产商和出口商Ioannis Kampouris说， “五月的热浪影响了橄榄树的开花，因此产生的橄榄油量将偏低。”

约旦生产商 警告 农业部认为，恶劣的天气条件在开花期对农作物造成了影响，从而消除了希望丰收的希望。

当地的橄榄种植者说，上个季节的大部分油脂仍位于储存设施中。 近几个月来，国内外市场对橄榄油的需求疲软严重影响了农民的收入和经营。

然而，在日益严峻的挑战中，种植一株无法抗拒的树似乎在农民和生产者中产生了一定程度的乐观情绪，并且达成共识，盈利能力仍然是难以捉摸的关键。

供应超过需求，普通消费者仍然对世界上最健康的食品之一的价值一无所知。

“我对我们会从中脱颖而出感到乐观，但老兄要想继续生存下去却很难受，我正在竭尽所能。

这是该系列文章的第一篇 Olive Oil Times 2020年收成调查。