`一代世代以来,世界橄榄油消费量增长了73%- Olive Oil Times

一代世代以来世界橄榄油消费量增长了73%

3月2,2016
伊莱尼亚·格兰尼托(Ylenia Granitto)

最新资讯

根据一项调查,过去25年中,全球橄榄油消费量几乎翻了一番,增长了73%。 报告 由意大利农民团体Coldiretti制作。

报告称,2015年世界橄榄油消费量达到创纪录的3,295,911吨。 意大利以640,443吨位居消费者之首,其次是西班牙(540,133吨)和美国,其消费量为339,512吨,比250年前增长了25%。

评估显示,主要市场的人们改变了饮食风格。 在日本,去年的消费量为66,139吨,比过去1,400年增长了25%,而英国和德国的消费量分别为65,000吨,分别增长了763%和465%。

近年来,在像巴西这样的国家中,橄榄油的使用激增,使饮食革命即将来临,该国25年的橄榄油产量增长了近四倍,达到73,304吨。 俄罗斯在25年内增长了三倍,达到约23,149吨,而在法国,消费量超过113,538吨,增长了268%。

在像意大利这样的传统消费国,情况却大不相同,在过去的25年中,消费量几乎持平,仅增长了8%。 在此期间,西班牙的增长率为24%,而希腊的幅度却惊人地下降了26%。

全球对橄榄油需求的增长部分受到与食用橄榄油相关的健康益处的推动。


世界橄榄油消费量(千公吨)



农民组织说,意大利的生产者仍然有希望的机会,去年他们出口了近352,740吨橄榄油,其中约110,000万吨出口到了美国。

但是,意大利橄榄油的出口较上年同期下降了16%,部分原因是美国(意大利的主要非欧盟市场)大幅下降。 Coldiretti将这一下降视为鼓励意大利橄榄油行业主要参与者出售橄榄油产地透明度的强烈需求的标志。

为了抓住意大利制造和地中海饮食的产品符号所揭示的机遇,我们必须严格执行随食品和饮料法规引入的规则,以加强立法。 科尔迪雷蒂总裁罗伯托·蒙卡尔沃说:“从感官评估控制到检查进口产品质量的进口安排,节省了石油法(第9/2013号)”。

信誉是在国际市场上成功的关键,在国际市场上,新的,有进取心的竞争对手似乎必须在环境,社会和经济可持续发展的水平上作出新的承诺。”

意大利估计拥有250亿棵橄榄树,533个橄榄品种和43个受欧盟保护的产地。 Coldiretti表示,3年橄榄油的营业额跃升至创纪录的2015亿欧元,其中一半以上来自出口。


广告

相关新闻

反馈/建议