我们持续的一部分 特别报道 的2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.
来自澳大利亚和新西兰的特级初榨橄榄油生产商在 20 年首次联合赢得了 2021 多个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition.
从几个指标来看，这两个国家的制作人都在世界上最负盛名的 橄榄油质量 竞赛。
老实说，我们从来没有想过我们可以超越去年的两项金奖结果，而今年获得三项大奖真是不可思议。
澳大利亚制作人在比赛中从 15 个参赛作品中获得了 16 个奖项，并列历史第二高。 然而，澳大利亚生产商确实获得了创纪录的 13 项金奖。
这些荣誉是在澳大利亚种植者不得不勇敢面对影响去年收成的无数障碍之后获得的，从 长期干旱 和无情的野火对鸟类的伤害和 Covid-19 工作场所限制.
另见：澳大利亚最好的橄榄油澳大利亚橄榄油协会 (AOOOA) 主席 David Valmorbida 告诉 Olive Oil Times 他们相信他的国家 “条目 NYIOOC 代表了澳大利亚各地生产的许多美妙橄榄油的味道。”
“这一结果表明，澳大利亚橄榄种植者正在以全球卓越水平生产一些出色的油，”他说。
尚克角橄榄庄园 澳大利亚的莫宁顿半岛是澳大利亚最大的赢家之一，赢得了五项金奖，而维多利亚州的制片人则获得了四项金奖 去年挖的.
Cape Schanck Olive Estate（照片：Sui Tham）
“我们的第一反应是 “哇，太棒了，'”Cape Schanck 的共同所有者 Sui Tham 告诉 Olive Oil Times. “对于那些帮助我们收获和加工的人来说，这是一个巨大的回报。”
与丈夫斯蒂芬共同拥有橄榄庄园的 Tham 将今年的成功归功于 “可爱的生长环境”和 “可爱的水果。”
这对夫妇凭借健壮的 Picual、中号 Picholine、中号 Coratina、中号 Frantoio 和中号 Leccino 赢得了金奖。
Tham 说他们是 “为在如此艰难的环境中设法继续生产特级初榨橄榄油的每个人感到高兴”，他们 “也为其他澳大利亚人和新西兰人感到高兴。”
边界弯曲 是另一位来自澳大利亚的大赢家，其 Cobram Estate 品牌获得了五项金奖。 他们因其中等和强劲的混酿，以及中等 Hojiblanca 混酿、中等 Picual 和中等 Coratina 单一品种而获奖。
“我们结合了澳大利亚或 加州可以提供 用我们的园艺和碾磨专业知识种植橄榄，使我们产品的质量和一致性成为我们的首要任务，” 莱安德罗·拉维蒂（Leandro Ravetti）公司的磨坊主告诉 Olive Oil Times.
莱安德罗·拉维蒂（Leandro Ravetti）
塔拉林加庄园 也是屡获殊荣的澳大利亚生产商之一 NYIOOC. 总部位于维多利亚的公司 获得两项金奖 为他们的中等混合和他们的中等 Picual 银。
“老实说，我们做梦也没想到我们能登顶 去年的两项金奖结果，今年能赢得三个奖项真是不可思议，”该公司的营销经理凯伦戈弗雷告诉 Olive Oil Times.
“我们的橄榄园位于莫宁顿半岛 - 适合橄榄生长的理想小气候 - 我们拥有半岛上最好的加工厂，”她补充道。 “此外，我们的生产方法是真实的。 我们致力于采摘早期收获，并在数小时内进行加工，以锁定对健康有益的重要抗氧化剂，并尽可能提供最新鲜、最优质的特级初榨橄榄油。”
在橄榄压榨机上收获。 照片：盖尔·谢里丹
在塔斯曼海的另一边，新西兰 2020 年的橄榄收获也受到与大流行相关挑战的影响，随着种植者开始收获，该国进入封锁状态。
然而，制片人坚持不懈，以六项参赛作品赢得六项大奖，其中包括五项金奖和一项银奖。
当您开始时，您永远无法想象这样的成就是可能的。 但有了家人和朋友的努力和支持，加上出色的处理，一切皆有可能。
“再次, 新西兰在纽约赢得了金奖，这反映了我们的种植者在生产在全球环境中竞争特别激烈的优质特级初榨橄榄油方面的热情和承诺，”该公司首席执行官 Gayle Sheridan 说。
“新西兰 2020 年的收获年充满挑战，”她补充道。 “对某些人来说，有希望的开花并没有转化为良好的坐果，随后许多地区的干旱条件导致果实小和/或落果，然后成熟缓慢。”
另见：新西兰最好的橄榄油斯蒂芬戴维斯霍华德，所有者 循环橄榄 是新西兰 2021 年最大赢家之一 NYIOOC.
本周早些时候，戴维斯霍华德在北岛南端的怀拉拉帕地区赢得了两枚金牌，并表示他在 “非常自豪能够连续第三年获得金奖 NYIOOC设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“
照片：斯蒂芬戴维斯霍华德
“Loopline Picual 和 Picholine 都赢得金牌增加了这种成就感，尤其是当比赛收到了创纪录的参赛作品时，”他告诉 Olive Oil Times. “导致今年取得成就的收获是在新西兰严格的 Covid 限制下进行的，只能说完全是本地的努力，没有海外投入。”
“我认为 NYIOOC 作为在国际舞台上对 Loopline 进行基准测试的一种方式，并确保我们在树上做正确的事情，并以我们生产特级初榨橄榄油的方式，同时我们是树林的保管人。”
另一家位于怀拉拉帕的生产商 Olive Black 因其中等混酿而获得金奖。 公司经理 Mark Bunny 表示，他相信 Wairarapa 地区的气候与他们品牌的成功有很大关系。
照片：德里克和特雷西约翰逊
与此同时，位于北岛更北端的 Rangitāiki 平原上的蓝宝石橄榄的所有者德里克和特雷西约翰逊将银质橄榄酒带回家。
“我们为获得这样的奖项感到非常自豪和谦虚，”德里克约翰逊说。 “当您开始时，您永远无法想象这样的成就是可能的。 但有了家人和朋友的努力和支持，加上出色的处理，一切皆有可能。”
怀拉拉帕地区 Juno Olives 的主管 Andrew Liley 说，他们 “很高兴能在如此著名的比赛中获得如此高的荣誉，”在他们的媒体 Picual 获得金奖之后。
他将朱诺的成功归功于 “与我们的橄榄油生产相关的许多人的大量辛勤工作，包括帮助土壤和树木管理的人，“等等。
