` 第15届哈恩Expoliva橄榄油展览会- Olive Oil Times

在哈恩举行的第15届Expoliva橄榄油展览会

四月25,2011
朱莉·巴特勒

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西班牙巨大的橄榄油博览会Expoliva希望今年再次吸引40,000多名游客,尽管价格低迷和士气低落困扰着该国的橄榄油生产商。

热带地区的 15th 国际橄榄油及相关工业博览会 11月14日至-日将在西班牙南部的哈恩(Jaén)橄榄油生产之都举行,据称是该领域中最大的石油。

已有300多家公司(至少20个来自其他国家,包括阿根廷,德国,意大利,葡萄牙,美国和突尼斯)已报名参展。 哈恩博览会的总裁路易斯·卡洛斯·加西亚(Luis CarlosGarcía)承认困扰该行业的问题已经显现 过去几年参展的一些公司退出了,但是有些新公司表现出了兴趣。”

上届Expoliva的注册人数约为45,000,其中西班牙以外的人数为1,000。 它于2009年举行,占地30,000平方米,分布在四个展馆中。 组织者说,他们今年已经达到了90%以上的入住率,而且由于有十个新的外国参加者,国际展位数量增加了15%。

在这些新参展商中,有北美农业投资公司,该公司为美国橄榄油行业提供投资建议。 其总裁Xavier Marques告诉Expoliva,该公司的目的是鼓励西班牙公司通过对美国橄榄园的投资来实现多元化, 第二大橄榄油消费市场。”

Expoliva实际上包括三项活动:一个特级初榨橄榄油展览会,一个领先的科学技术研讨会以及一个博览会,该博览会本身包括一个涵盖橄榄油生产链各个方面的机械贸易展览以及美食促销。

彼拉里斯集团自第一版以来一直参加Expoliva的展台将在展位上展示 新的无水立式离心机。

美食演讲将强调橄榄油在去年的地中海饮食中的作用 列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。 本地美食也将在旗帜下展示 Sabores deJaén'(哈恩风味)。

组织者强调,世博会还打算成为进行一些严肃活动的场所。 今年,为帮助买卖双方聚集在一起,与会者只需在博览会网站上填写表格即可与感兴趣的参展商预约。

Expoliva 2011的主要主题将是橄榄油的健康益处,环境问题和该行业的最佳做法。

特级初榨橄榄油比赛 (Salóndel Aceite de Oliva)

这项竞争已经进入跨越五大洲的约140个EVOO,该竞赛是几年前才推出的,以认识到优质油在西班牙出口市场中的日益重要的作用。 展会期间,以下三个类别将分别获得一等奖和二等奖:绿色果味苦味/刺激性油,中等绿色果味苦味/刺激性油和果味成熟/甜油。

科技研讨会

今年的五个论坛已收到创纪录的166个意见书:

环境:涵盖可持续发展,机械化,生产方法(传统,集约化和超集约化生产)和气候变化。

工业,技术与质量:用于加工橄榄油,质量保护,生物质和生物燃料,过程自动化和优化等的新技术。

经济与社会:营销策略,国际贸易,企业管理,知识经济。

食物与健康:橄榄油对健康有益和美食品质的最新证据,以及最近在化妆品中的应用。

橄榄油文化:促进橄榄油文化的发展,以及如何在博物馆和其他类似场合中体现相关的生活方式。

加西亚说,除了成为重要的经商场所外,Expoliva的基本职责之一是促进橄榄油行业的创新和研究。

来源:

Expoliva国际橄榄油及相关工业博览会
20minutos.es

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