` “ Il Magnifico”奖颁给了Don Gioacchino- Olive Oil Times

“ Il Magnifico”奖授予Don Gioacchino

8 年 2015 月 11 日美国东部时间上午 45:-
露西亚娜·斯卡德里里(Luciana Squadrilli)

最新资讯

任命Sabino Leone在Apulia制造的Don Gioacchino PDO特级初榨橄榄油 在托斯卡纳令人惊叹的安蒂诺里(Antinori)酒庄举行的颁奖典礼上,同名国际艺术大赛(Il Magnifico)(The Magnificent)举行。

用百年古树上的Coratina橄榄制成的浓郁特级初榨橄榄油,也赢得了 金奖 在2015年纽约国际橄榄油比赛(NYIOOC)是竞赛小组再分析一次的八位决赛选手中的哪一位,以确定哪个应该获得最高的认可。

il Magnifico”的获胜者Sabino Leone

其他入围者包括Salvatore Stallone(普利亚)的Le Tre Colonne,Frantoio Franci的Magra Grand Cru别墅,Dievole的Olio di Dievole,同名农场的Balduccio和Fonte di Foiano的Fonte di Foiano Grand Cru(均来自托斯卡纳),委内瑞拉Tenuta Zuppini(阿布鲁佐)和DOO Mate Timbro Istriano分别由Agrofin(克罗地亚)担任19岁。

八名决赛入围者获得了金牌,而同样数量的人获得了银牌和铜牌。 萨比诺·利昂(Sabino Leone)收到了托斯卡纳的陶土罐子,象征着当地古老的生产和保存特级初榨橄榄油的传统。

评审团还与比赛的两个主要赞助商共同颁发了两个特别奖。 这些奖项的第一名归于Dievole农场:在致力于酿酒之后,在过去的两年中,他们投入了大量资金并致力于生产优质的初榨橄榄油。 这些努力应得到当地银行Chianti Banca任命的最佳新兴农场奖。

广告

Comincioli在加尔达湖附近生产的Casaliva单品种特级初榨获得了另一项特别奖,由橄榄油厂生产商TEM任命为最好的去皮特级初榨橄榄油-根据TEM的所有者Giorgio Mori的说法,该类别表现最好在过去的艰难岁月中的潜力。

这两个奖项也是为了纪念两位在2011年去世的托斯卡纳和意大利橄榄油的主要人物:著名的橄榄油专家,全国专业橄榄油品尝师协会的创建者Marco Mugelli和Massimo Pasquini,他曾在佛罗伦萨商会工作,并花费了大量的时间和精力来推广优质橄榄油。

Il Magnifico奖和与之同名的非营利性协会成立于2012年,以庆祝一群托斯卡纳的特级初榨橄榄油爱好者的男人及其工作,其中包括Matia Barciulli(法拉利的执行厨师)基安蒂地区的Antinori餐厅,包括米其林星级Osteria di Passignano,记者Patrizia Cantini,Giorgio Mori以及摄影师兼视频制作人Alessandro Moggi; 后者制作了年度活动的精美视频以及演示视频。

该奖项的主要重点是促进优质特级初榨橄榄油及其贸易,这是无可争议且毫不妥协的参考点。 这就是为什么没有基于橄榄油的来源或类型的类别的原因:由Franco Pasquini领导的ANAPOO小组反复盲品所有样品,没有任何有关栽培品种或来源的信息,并在感官上对它们进行了评估,为每个样品提供一个数字得分了。 得分最高的油将入围,然后再次品尝以确定 Il Magnifico。”

2015年,由于收成困难,进入市场的人数减少了(与去年的80个相比,大约有100个样本),但是来自许多意大利地区和9个不同国家的油品数量很高。 因此,对比赛规则进行了修改,以接受每个生产者的两次参赛,而不是一次,最后的奖项对意大利和外国特级初榨橄榄油统一。

2015年版的另一项创新是优先考虑,其主要活动是生产特级初榨橄榄油,以维持和促进主要专注于该产品的企业。

因此,萨比诺·利昂(Sabino Leone)成为第一个获得此奖项的非托斯卡纳制片人,这是继2013年和2014年冠军丰特·迪·福亚诺(Fonte di Foiano)和蒙托尼·迪托(Reto di Montisoni)之后。


壮丽的 2015

Don Gioacchino Dop,Azienda Agricola Sabino Leone – Canosa di Puglia

金牌

Le Tre Colonne,Azienda Agricola Salvatore Stallone –意大利乔维纳佐
弗朗托约·弗朗西(Frantoio Franci)的Magra Grand Cru别墅–意大利蒙特内罗·达·奥西亚(Monterero d'Orcia)
Olio di Dievole,Dievole –意大利瓦利亚格利亚
Balduccio,Azienda Agricola Balduccio –意大利Lamporecchio
丰泰迪福亚诺大酒庄 农业 Fonte di Foiano –意大利卡斯塔涅托卡杜奇
Veneranda 19,Tenuta Zuppini –意大利Torricella Sicura
AOOFIN的DOO Mate Timbro Istriano副总裁–克罗地亚

银牌

Monocultivar Nocellara,SocietàTorre Rivera –意大利安德里亚
Romano Vincenzo e C. Le Sciare —意大利勃朗特
Olio di Dievole Coratina,Dievole –意大利瓦格利亚利
La Foresta,Maria Eleonora Acton di Leporano–意大利RizziconiCannavà
Intini的单栽培种Cima di Mola –意大利阿尔贝罗贝洛
法托里亚·拉梅里诺(Fattoria Ramerino)的单品种Frantoio –意大利巴尼奥里波利
卡西里瓦(Azienda),阿格里科拉(Agricola Comincioli)–意大利普埃纳戈(Puegnago del Garda)
Subueica Almazara de Parueoliva Serie Oro –西班牙

铜牌

Olio Salutaris Cesare Buomanici,Azienda Agricola Buonamici –意大利菲耶索莱
Classico,Azienda Agricola Bonomelli Ca'Reinene –意大利托里德尔贝纳科
Il Cavallino特别版– Azienda Agricola Il Cavallino – Bibbona,意大利
勒瓦尔·巴斯蒂德·杜拉瓦尔的普罗旺斯地区奥利夫–法国
Oli d'Oliva Finques Verge Extra,欧莱雅–西班牙
OlioCru,Oliocru Consorzio –意大利Arco
Andante Intenso,Porteville橄榄–南非
里约拉戈高级混酿,里约拉戈橄榄园–南非


Olive Oil Times 视频系列
广告

相关新闻