`突尼斯首届国际橄榄油展览会- Olive Oil Times

突尼斯首届国际橄榄油展览会

2月27,2012
爱丽丝·阿拉奇(Alice Alech)

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突尼斯Medmag组织了第一届国际橄榄和 突尼斯苏斯橄榄油展览会 从20月23日到-月-日。

主办方萨米尔·加尼(Samir Ghani)说,展览的目的是在国际上突出和促进突尼斯橄榄油的质量。

除突尼斯的橄榄油外,共有60名橄榄油代表来自西班牙,摩洛哥,阿尔及利亚,利比亚,意大利,法国,土耳其和希腊。 从橄榄采摘到储存,还展示了用于分析和生产的不同实验室设备。

根据国际博览会负责人Chokri Chouikh的说法,第一次会议将有助于在生产商和供应商之间开展商业对话,并在代表之间进行技术交流。

该展览是由营养实验室(MédecineàMonastir),l'Olivier研究所,Osélécolole国际组织,L'Huile国家办公室,农业投资促进局合作组织的,位于斯法克斯(Sfax)的发展研究和生物技术高等研究院和生物技术中心。

同时在突尼斯的莫纳斯蒂尔组织了一次科学专题讨论会 橄榄油和橄榄油生产中的现代技术。”

研讨会结束时,举行了一次竞赛,在12个突尼斯生产者中选择最佳橄榄油品种,并为突尼斯人举办了橄榄油感官评估研讨会。



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