新西兰生产者奖第八届 NYIOOC 世界大赛

在2020年世界最负盛名的橄榄油质量竞赛中,新西兰生产商从八个参赛作品中赢得了创纪录的七个奖项。

在新西兰怀拉拉帕(Wairarapa)圈出橄榄树丛。
可能。 19,2020
丽莎·安德森(Lisa Anderson)
在新西兰怀拉拉帕(Wairarapa)圈出橄榄树丛。

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我们对2020年的持续报道的一部分 NYIOOC World Olive Oil Competition.

欣喜的,” 激动”和 赞扬”是新西兰生产者为了获得-项金奖而使用的一些表达方式。 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

该国的总数比他们在2019年比赛中赢得的总数多三倍。 这次,新西兰人又赢得了六枚金牌。

新西兰工业天生就是精品,虽然它可能没有量产,但其出色的品质远远超过了补偿。-新西兰Olives执行官Gayle Sheridan

今年的 NYIOOC 条目是 远程判断 由于全球旅行限制 Covid-19危机.

比赛的584种获奖油是在周一至周五每天(星期一至星期五)进行的交互式演示中一次宣布的 官方成绩网站.

另见: 特别报道:2020年 NYIOOC

新西兰橄榄 执行官盖尔·谢里丹(Gayle Sheridan)将今年描述为新西兰的杰出代表,自2016年以来,新西兰每年都在比赛中赢得金奖。

新西兰Olives向新西兰获胜者和所有其他获胜者表示祝贺。”谢里丹说。

新西兰橄榄(Olives New Zealand)将2019年新西兰特级初榨橄榄油奖中的五种获奖金牌精油送到了纽约, 他们都赢得了金牌,”她补充说到“ Olives New Zealand”所拥有的品牌:伍德赛德湾,卡卡里基,卡皮蒂,古法国路和 奥雷亚村 品牌。

这些屡获金奖的油代表了更广阔的新西兰工业。”谢里登说。 在国际范围内,新西兰橄榄产业是一个相对较年轻的产业,我们的大部分播种面积为1999年至2001年。”

根据新西兰橄榄树丛林人口普查,种植了350,000万棵橄榄树,其中大多数树林的树木不到1,000棵。” 因此,新西兰工业天生就是精品,虽然它可能没有量产,但其出色的品质远远超过了补偿。”

此外, 循环橄榄是新西兰的独立制作人, 荣获两项金奖.

我很高兴,”怀拉拉帕地区Loopline橄榄的所有者斯蒂芬·戴维斯·霍华德(Stephen Davies Howard)说。 他的公司被授予 健壮的胆碱 的网络 健壮的Picual.

在生产最优质的特级初榨橄榄油时,您需要特别注意细节,但是美丽的怀拉拉帕气候和土壤必须是最大的贡献因素。”

共同拥有者布伦达·格雷戈里(Brenda Gregory) 卡卡里基 纳尔逊(Nelson)在红木谷(Redwood Valley)和她的丈夫雷(Ray)一起说, 绝对为他们的石油赢得金奖而感到兴奋,”指的是他们中等的地中海风味。

格雷戈里说他们是 新西兰橄榄油能够并且被公认为世界一流,对此我感到非常自豪。”

我们认为,这对于新西兰的Olives和所有新西兰种植者来说都是巨大的成就。”

格雷戈里将其成功归功于特定的树林管理策略,这些策略非常适合新西兰的生长条件,并能够在最短的时间内收获和压榨。

我们是一个非常动手的树林,我们为自己能完成所有工作而感到自豪。”她说。

拥有者约翰·古德温 伍德赛德湾在怀赫科岛(Waiheke Island)和他的妻子安吉拉(Angela)在一起,那里有200棵橄榄树的小树林, 他们的中等混合水平很高兴获得此奖项。

他补充说,当新西兰的Olives告诉他们他们的油正在输入时,他们感到非常兴奋。 NYIOOC.

只是天真地,我们假设比赛因为Covid-19而无法进行,所以当我们在深夜收到一条短信,告诉我们我们的石油在-年获得了金奖时,这真是太了不起了世界舞台。”他说。

作为浪漫,”安吉拉·古德温(Angela Goodwin)说, 我会告诉你,我们的橄榄之所以成功,是因为它们充满了爱。 作为园艺家,约翰将赞扬我们的风土,海洋气候和畜牧业,这使我们的树木无病且无喷雾。”

我们认为,随着该产品的手工特性的发展,新西兰橄榄油的标准也越来越好。” 我们的买家对他们所购买的石油的性质也越来越了解。”

新西兰的橄榄油行业很小,而且相对较新。 我很自豪地看到我们的生产商通过创造在世界舞台上竞争的高品质产品,在自己的体重上大打出手。-新西兰农业部长达米安·奥康纳(Damien O'Connor)

扬·怀特(Jan Whyte),共同所有者 旧法国路橄榄林,位于银行半岛塔卡马图阿(Takamatua)和她的丈夫尼尔·荷兰(Niall Holland)一起表示,他们的中等Picholine被授予金牌非常令人满意,因为这证实了新西兰奖项所采用的标准至少与纽约一样严格。

从个人角度而言,”怀特说, 对于我们对格罗夫的所有关心和关注,并确认我们正在做的事情很好,这感觉是一个非常高兴的回报。”

Whyte将这对夫妇的成功归功于通过良好的修剪实践,土壤维护,频繁修剪和精心管理的喷洒方式来控制疾病。

她在收割过程中一丝不苟,将树枝摇晃到网上,小心翼翼地脱叶,并确保在收割后24小时内进行处理。”

另外,这对 怀特说:“在橄榄树的气候边缘工作,似乎有助于改善风味。”

我们可以生产出优质的水果,但我们仍然需要良好的压榨才能获得优质的油。 我们非常感谢Waipara Olive Processors的Ray McClelland如此出色地运行印刷机,”她总结道。

共同拥有者海伦·沃尔肖(Helen Walshaw) 卡皮蒂 在卡皮蒂海岸惠灵顿以北的蒂霍洛,她的丈夫大卫说,他们 绝对是在赢得金奖的过程中 NYIOOC (针对我们的Picic混合媒体),并通过来自Olives New Zealand的短信唤醒了令人振奋的消息。”

沃尔肖补充说,他们在他们的各个方面都努力工作 橄榄油生产,从树木健康到24小时内压榨并在最佳条件下储存油。

然后,我们的目标是发展我们的品尝和调和能力,以获得获得金奖的橄榄油。”她说。 这是我们每年的目标。”

新西兰农业部长达米安·奥康纳(Damien O'Connor)向获奖者表示祝贺 谁都应该为这项巨大成就感到骄傲。”

新西兰的橄榄油行业规模很小,还相对较新。” O'Connor说。 我很自豪地看到我们的生产商通过创造在世界舞台上竞争的高品质产品而在自己的体重上大打出手。”

奥康纳说这七个奖项 证明了他们的辛勤工作,专注于可持续生产以及对在新西兰条件下种植优质橄榄的深刻理解。”

他说,政府为通过可持续食品和纤维期货基金与他们的橄榄产业建立合作伙伴关系以通过可持续技术促进橄榄生产而感到自豪。

这项工作已经取得了相当大的成功,”奥康纳说。 当我们期待下一波创新和转型浪潮时,我对新西兰橄榄产业以及更广阔的食品和纤维行业的未来感到兴奋。 即使橄榄在新西兰相对较新,我们仍可以看到蓬勃发展的产业。”


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