展览的三天期间，有12,000人参观了的里雅斯特的Stazione Marittima（城市港口的美丽地点）。享有盛誉的有3,000名参与者 库库纳（Scuola di Cucina） 来自西班牙，希腊和克罗地亚以及意大利每个地区的250多个特级初榨橄榄油生产商继续发展，这是意大利唯一专门针对特级初榨橄榄油的博览会的强劲增长趋势。

今年，全国Cittàdell'Olio协会在博览会的成功中发挥了重要作用，不仅向的里雅斯特带来了它所代表的362个城镇和18个地区的油，而且还展示了展示意大利令人难以置信的饮食传统的许多其他典型产品和配方。从西西里岛到传统马泰拉面包的浓郁柑橘味。

这是对今年在意大利举行的今年最大的活动——2015年米兰世博会-以食品和健康营养为主题的致敬和交叉引用，该活动将于1月-日开幕。

“这确实是Cittàdell'Olio值得纪念的版本。参与度非常高，这反映了我们的Cittàdell'Olio生产商的骄傲，尽管经历了糟糕的一年，但他们仍然确认了他们对这一主要国际展示会的信任。”奥利奥 “我们受到极大的鼓励，并鼓励我们创造更多的机会来欣赏和推广意大利的优质特级初榨橄榄油。”

的里雅斯特赛事证实，即使在2014年这样的艰难岁月中，质量也仍然可以达到甚至超过预期。在赛事最后一天举行的15项奥利奥·凯利大赛决赛入围者中，有出色的产品主要来自意大利南部：普利亚，西西里，坎帕尼亚和撒丁岛，最后三位获奖者分别来自西西里（Scammacca del Murgo赢得轻果味的Nocellara dell'Etna）和普利亚（莱昂·萨比诺的Patràun和De Carlo的Tenuta Torre di Mossa）赢得中等和轻度水果味）。

在来自意大利以外的产品中，西班牙Oleomorillo SL的Basilippo Gourmet和克罗地亚Agrofin DOO的Mate Timbro Istriano入围了轻果味和中果味的决赛。克罗地亚特级初榨获得专业委员会的特别提名，而Le Tre Colonne的普利亚特级初榨获得消费者小组的提名，西西里人Frantoi Cutrera受到餐馆老板的称赞。

“相对于我们的预期，质量要高得多。” Olio Capitale大赛的协调员Carlotta Pasetto指出。 “当然，与去年相比，各种类型的油之间的区别不那么明显，尤其是在水果味和植物色调方面。”她说， “但这是我们度过艰难一年的必然结果。 15个入围决赛入围者的作品均出类拔萃。”

来自美国，日本，德国，巴西，丹麦和许多其他国家的生产者和购买者之间的国际商务会议是成功的另一个关键。 “本届展会的重点在于其专业性。 Orso意大利特色食品公司总裁Paolo Orsolini评论道，Orso意大利特色食品公司总裁Paolo Orsolini评论道，该公司在佛罗里达州的佛罗里达市场上进口了意大利制造的产品。

的里雅斯特商会会长安东尼奥·帕奥莱蒂（Antonio Paoletti）表示，展览的形式正在成为国际典范，并在全球范围内展示优质意大利橄榄油。她对特级处女部门的政治承诺。 “这是一个非常重要的国际展示。” Mongiello说道。 “我们计划协助Olio Capitale在国际上推广意大利制造的农用工业和特级初榨油。它始于弗留利·威尼斯·朱利亚（Friuli Venezia Giulia），遍布世界各地，使人们了解意大利的橄榄种植，相关的文化以及健康饮食的文化。”

“在这一艰难的一年中，Olio Capitale继续增长：成功吸引250个参展商和12,000名参观者，这是一个非同寻常的成就，这对于一个小众市场来说是相当可观的。改变开放日的做法已被证明是成功的策略，星期一专门面向餐厅老板和鉴赏家，他们感谢他们有更多时间来选择自己喜欢的油，” Paoletti说道。

“我也很高兴地通知您，优质的特级初榨油和奥利奥·凯特利（Olio Capitale）很快将在国际上进一步展示顶级产品：荣誉。议会反欺诈委员会副主席兼农业委员会成员Mongiello致力于确保在米兰世博会上有一天专门介绍Olio Capitale和意大利特级初榨橄榄油的卓越表现，在此期间，我们比赛的优胜者将被授予奖品。”

因此，奥利奥·首都（Olio Capitale）将接力棒传递给了米兰的世博会，以及明年的10^th 该版本已计划于5年8月2016日至-日发布。

Olio Capitale将接力棒交给米兰世博会

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