`伯罗奔尼撒的生产者闪耀在 NYIOOC 世界竞赛- Olive Oil Times

伯罗奔尼撒的生产者闪耀在 NYIOOC 世界大赛

六月22,2021
科斯塔斯·瓦西洛普洛斯(Costas Vasilopoulos)

最新资讯

我们持续的一部分 特别报道 的2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


有史以来最高的成功次数 NYIOOC World Olive Oil Competition – 总共 99 个奖项 – 希腊生产商和出口商为该国的橄榄油行业设定了新标准。

克里特岛生产商展示了他们的竞争力,他们在伯罗奔尼撒半岛上的同行也曾在世界上最负盛名的 橄榄油质量 竞赛。

在这场比赛中获得认可不仅是对我们最大的赞美,也是一场为我们这样的小生产者说话的比赛。- Diamantis Pierrakos,Laconiko Olive Oil Company 的共同所有人

伯罗奔尼撒半岛是希腊大陆的最南端,实际上是一片连绵不绝的橄榄树林,种植着超过 30 万棵橄榄树,生产优质橄榄油。

伯罗奔尼撒半岛和希腊的许多其他领土,从 克里特岛 到科孚岛,拥有恰到好处的气候 橄榄树种植 从温和到寒冷,但不寒冷的冬天,以及漫长而温暖的夏天,” 40 多年来一直记录希腊本土橄榄品种的农艺师 Yiorgos Kostelenos 告诉 Olive Oil Times.

另见: 希腊最好的橄榄油

我们还应该考虑到橄榄树在希腊的种植可以追溯到近 6,000 年前,”Kostelenos 继续说道。 因此,这里的橄榄树在遗传上的进化比其他任何地方都要多,它们所产的橄榄果实也相应地进化了。

此外,近年来希腊生产商在橄榄油生产方面取得了显着的转变,因此橄榄油质量上乘也就不足为奇了,”他补充道。

第九版 NYIOOC 再次允许伯罗奔尼撒生产商展示他们屡获殊荣的特级初榨橄榄油。

这场比赛对我们来说意味着一切,连续第八年获得认可给了我们最大的成就感,”Diamantis Pierrakos 是该赛事的所有者之一。 拉科尼科橄榄油公司告诉 Olive Oil Times. 我们的感激之情溢于言表。”

欧洲竞争最好的橄榄油生产商来自伯罗奔尼撒nyiooc-世界竞争橄榄油时代

照片:拉科尼科橄榄油公司

在这场比赛中获得认可不仅是对我们最大的赞美,而且是一场为像我们这样的小生产者说话的比赛,”他补充道。 我的兄弟 Dino 和我现在为我们的奖项感到欣喜若狂; 压倒性的兴奋可能需要几周时间才能平息。”

该公司扩大了其收藏范围 NYIOOC 赞誉 获得两金一银奖 在今年的比赛中。

Laconiko 因其同名的 Koroneiki 单一品种和由 Koroneiki 橄榄制成的 Olio Nuovo Reserve 赢得了金奖。 此外,另一款单品种 Koroneiki 的 Laconiko Kambos 今年在纽约获得了银奖。

Pierrakos 表示,由于当地的旅行限制,2020 年的收获颇具挑战性。 19冠状病毒病大流行. 不过,他对即将到来的赛季持乐观态度。

他说,下一个收成看起来很有希望,但现在说肯定还为时过早。 每年,我们总是希望一切顺利,但我们知道我们会遇到障碍需要克服。”

下一季唯一可以肯定的是,我们将尽我们所能 100% 地生产绝对最好的特级初榨橄榄油,”皮拉科斯补充道。 只要我们这样做,无论结果如何,我们都将始终保持昂首阔步。”

地中海欧洲食品 是另一位在 2021 年获得多个奖项的伯罗奔尼撒获奖者 NYIOOC.

欧洲竞争最好的橄榄油生产商来自伯罗奔尼撒nyiooc-世界竞争橄榄油时代

Konstantinos Papadopoulos(前排和中锋)和团队其他成员。 照片:Mediterre Eurofood

该公司之前以 Papadopoulos Olive Oil 的名义运营,再次在竞争中脱颖而出,从所有六个参赛作品中获得四项金奖和两项银奖。

我们所有的特级初榨橄榄油都在 NYIOOC,”这家总部位于奥林匹亚的公司的首席执行官康斯坦丁诺斯·帕帕多普洛斯 (Konstantinos Papadopoulos) 告诉 Olive Oil Times. 值得一提的是,我们是今年最杰出的希腊生产商,六分之六的橄榄油获奖。”

收获季节进展顺利,多亏了我们农学家团队的辛勤工作,我们再次成功生产出品质无可挑剔的橄榄油,”他补充道。

该生产商凭借 Mediterre Alea 品牌、单一品种有机 Koroneiki 和 Mythocia Olympia PGI 中等混合品牌获得了两项金奖。 Omphacium 和 Omphacium Organic 均由 Olympia 品种制成,也获得了金奖。

Mediterre Eurofood 凭借其 Mediterre Lena 品牌(Koroneiki 和 Manaki 橄榄的混合物)以及由有机 Koroneiki 和 Kolireiki 橄榄制成的 Mediterre Olymp Olympia PGI 获得了两项银奖。

除了成熟的希腊生产商在 NYIOOC,来自伯罗奔尼撒半岛的第一次和第二次参赛者也达到了要求。

阿尔戈利奥,来自伯罗奔尼撒东部的阿尔戈利达地区,选择参加 NYIOOC 第一次并取得了成功,因其同名的 Koroneiki 和 Manaki 橄榄中等混合而获得金奖。

欧洲竞争最好的橄榄油生产商来自伯罗奔尼撒nyiooc-世界竞争橄榄油时代

照片:阿尔戈里奥

这是我们第一次参加比赛,我们很高兴在最重要、最永恒的比赛中获得金奖,”该公司首席执行官 Michalis Kontovrakis 告诉我们 Olive Oil Times.

Kontovrakis 还说,他们对基于橄榄油的化学和感官分析得出的良好结果充满信心。 生产商现在正在寻求在世界各地销售 Argolio。

我们敢说它应该在每个房子、餐厅和熟食店里,”他自豪地说。

再往南,在城市的郊区 卡拉马塔,装瓶商和出口商 农业 VI.M. 2020 年后重返比赛,共获得三个奖项,均由 Koroneiki 制作。

该公司的 Kalamata Iliada PDO 和 Iliada 有机 PDO 分别获得了金奖。 Agro.VI.M 荣获 Iliada 有机祖母绿选择银奖。

Agro.VI.M. 已被授予 NYIOOC 连续两年,”该公司首席执行官 Eugenia Gyftea 告诉 Olive Oil Times. 我们始终坚持为客户提供具有高营养价值的优质产品的愿景。”

我们的伊利亚达特级处女多年来一直在履行我们的使命,”她补充道。 我们在纽约获得的奖项是我们辛勤工作的结晶,它们证实了我们向美国和世界各地提供的产品的质量。”

在伯罗奔尼撒半岛的其他地方,在半岛中心的阿卡迪亚, G-Team 使用早期收获、手工采摘的奥林匹亚橄榄品种生产其有机 Agourelion 品牌,这些橄榄在高海拔地区种植。

欧洲竞争最好的橄榄油生产商来自伯罗奔尼撒nyiooc-世界竞争橄榄油时代

照片:G-Team

该公司是此次比赛的新竞争者,凭借 Hypereleon Ultra Gold 获得了一项金奖,Hypereleon Gold 获得了两项银奖,另外还有一种有机 Agourelion,Hypereleon Nutri-Arcadian Mountains 混合物,由 Olympia 和 Athinolia 橄榄制成。

这是一个持续的、苛刻的和复杂的生产过程,需要极大的耐心、爱和奉献,“该公司告诉 Olive Oil Times. 因此,奖项和认可在 NYIOOC 第一次参与让我们充满了喜悦和乐观,让我们有勇气继续努力改进我们的产品。”

G‑Team 仅使用 有机耕作方法他们说,包括非化学杀虫剂,可在生物多样性和平衡的生态系统中促进树木的温和自然栽培。

另一方面,公司在其生产过程中利用现代科学监控和质量控制。

通过在生产的所有阶段严格遵循特殊的认证程序,我们确保从我们的树林到您的前门的每一滴产品的最高质量,“他们说。

我们真正相信希腊农产品的价值,尤其是在橄榄油和橄榄产品方面,”他们补充道。 基于祖先赋予我们的传统和遗产,我们带着对自然环境、生态系统和我们福地的尊重和热爱向前迈进。”


广告

相关新闻

反馈/建议