希腊各地的生产商继续庆祝 NYIOOC 胜利

我们持续的一部分 特别报道 的2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

随着 2021 年版的尘埃落定 NYIOOC World Olive Oil Competition，来自希腊各地的生产商继续庆祝他们的非凡成功。

来自全国各地的生产商、出口商、农民、装瓶商和分销商共获得了创纪录的 99 个奖项和 45 个金奖。 虽然许多特级初榨橄榄油来自 克里特岛 和 伯罗奔尼撒 被认可，希腊其他地区的生产商也不缺乏质量。

希腊的橄榄油行业雇佣了数千个家庭，为该国的种植者和生产者创造了超过 700 亿欧元的年收入。

农业部长 Spilios Livanos 在最近在雅典举行的宣传活动中强调了橄榄油行业的重要性。

“我们必须更加强调和利用希腊橄榄行业的潜力，使希腊橄榄油成为全球品质的代名词，” Livanos 在活动期间说。

“我们有责任尽一切可能保护、促进和加强其 [橄榄油] 在国际市场上的生产和推广，”他补充道。

作为推广希腊食品的新举措的一部分，该部成立了两个工作组——一个负责橄榄油行业，另一个负责 食用橄榄部门.

Livanos 表示，目标是 “通过解决长期问题、纠正错误和改变过去的不良心态来制定我们的国家战略，”和 “展示他们的营养优势，并在希腊边境内外为他们提供附加值。”

部长的话与该国橄榄油专业人士在展会上的非凡表现完美契合。 NYIOOC，世界上最负盛名的 橄榄油质量 竞赛。

返回和第一次参与者都告诉 Olive Oil Times 他们很高兴看到他们的名字填满了国家的获奖者名单 世界上最好的橄榄油官方指南.

“很高兴今年看到这么多来自希腊的获奖者，这再次肯定了 2020/21 收获季节希腊橄榄油的质量，”出口经理 Eleftheria Kasfiki 奥利科经纪人 来自雅典的说。 “我们希望我们国家能有更多类似的季节到来，这会给买家和零售消费者带来惊喜。”

装瓶商和出口商 Olico Brokers 凭借 Olico、Green Diamond Superior 和 Green Diamond Organic 特级初榨橄榄油获得三项银奖。

“在如此成熟的比赛中获得三个奖项是我们辛勤工作和努力的成就，也是对我们产品高品质的认可，”Kasfiki 说。 “在 Olico Brokers，我们承诺保持我们产品的质量优势，并不断发展以在未来赢得更多奖项。”

同时， 潘加约制造商，位于希腊北部 Pangaio 山脚下的新的有前途的种植者和橄榄油生产商，于 NYIOOC 今年， 获得金奖 因其早期收获的 Aoron，一种 Megaritiki 单一品种。

“我们很荣幸在我们生产的第一年就获得了这样的认可，”业主Beate 和 Michail Samaras 说，并补充说收获季节的条件对他们的业务来说远非理想。

“作为一个小型手工艺家庭生产者，在如此炎热干燥的年份将我们的橄榄园转变为再生农业是一项巨大的挑战，”他们说。

“因为我们相信农业只能与自然一起工作，所以我们是我们地区唯一采用严格的再生农业方法的生产商——不使用杀虫剂，只使用区域有机堆肥施肥——为了环境、我们果园的健康和当然，我们的特级初榨橄榄油的质量来自早期收获的橄榄，”两人补充道。

“一整年，我们都在为健康的土壤和树木、美味的橄榄和快速而谨慎的收获而努力，”他们继续说道。 “这种方法对我们来说非常有益，但需要大量额外的体力劳动和需要 检测任何害虫 在非常早期的阶段。”

Samarases 表示，他们非常感谢早期的客户和支持者，他们鼓励他们继续选择具有挑战性的道路。

“这个奖项极大地激励了我们在即将到来的季节里，我们很高兴能进一步改善我们的树林，”他们说。

基克洛帕斯，另一位获得金奖的北方制片人 NYIOOC, 从 Makri 橄榄树林收获橄榄，这是地中海最古老的橄榄树林之一，拥有数千年的橄榄树。

公司一直参与 NYIOOC 从早年开始，在每个版本的比赛中庆祝奖项。

“我们很高兴能在 NYIOOC 连续第九年，”Valia Kelidou 告诉 Olive Oil Times. “该奖项再次肯定了我们橄榄油的顶级品质。”

“Kyklopas 是一家家族企业，我们将继续特别注意每一个小细节，以便能够为我们目前出口的超过 25 个国家提供最好的产品，”她补充道。

Kelidou 的特级初榨橄榄油也获得了欧盟的认证 受保护的原产地质量标签指定.

至 阿尔西，一家位于该国中西部阿格里尼奥的种植者和生产者，获得了他们的第一个金奖 NYIOOC 由于来自他们 300 年历史的橄榄园的特级初榨葡萄，这是一个艰苦而有益的季节的高潮，并辅以普遍的有利条件。

“确实，我们为在这样一个既定的比赛中获得的奖项感到非常自豪 NYIOOC，”老板尼古拉斯·西古纳斯告诉 Olive Oil Times. “这是我们在比赛中的第一场胜利，我们很高兴在努力工作后获得金奖。”

“当然，我们应该说，整个收获季节的条件对于橄榄油的质量和数量来说几乎都是完美的，”他补充道。

在远离希腊大陆的爱琴海中，坐落着莱斯博斯岛（Lesbos），该岛以其超过 11 万棵橄榄树的广阔橄榄林而闻名，这些橄榄树出产岛上独特的淡黄色橄榄油。

岛上的顶级生产商是 乔丹·奥利维诺尔 公司，获得三项金奖。 生产商因其来自 Kolovi 品种的 Bambatsa Extra Wild 以及 Kolovi 和 Adramytiani 品种的两种混合物而赢得了它们。

“我们为获得这些奖项感到荣幸和谦卑，”巴斯蒂安·乔丹自豪而简洁地说道。 “他们承认所涉及的自然和人类，包括我们的农民朋友、我们自己和在我们橄榄厂工作的团队。”

同时， 拉夫泰利普罗图利，来自莱斯博斯岛的另一位制作人， 获得金奖 爱琴海黄金 PGI，由科洛维和其他两种当地品种——Adramytiani 和 Ladolia 混合而成。

“我们第二次参加的金奖 NYIOOC 是一个巨大的区别，给了我们极大的满足感，”该公司的一位发言人告诉 Olive Oil Times. “经过 60 多年的经营，我们的最终目标是生产最高质量的橄榄油，知情人士的客观判断表明我们走在正确的轨道上。”

公司也不能幸免于季节的特殊条件和要求，这是严重的 受 Covid-19 大流行的影响. 另一方面，他们有幸在天气条件方面度过了一个美好的季节，并成功地解决了橄榄树病原体。

“对全世界来说，这是前所未有的一年，对我们和我们公司的运营也产生了影响，”发言人说。 “我们尊重医生和科学家为对抗 Covid-19 提供的所有限制和指示，我们增加了与我们合作的生产者的利益，以激励他们继续收获。”

“就质量而言，要感谢完美的天气，极大地帮助了树木的开花和有效的对抗。 橄榄果蝇 和别的 害虫，”发言人总结道。 “从结果来看，我们共同为本赛季取得了完美的结果做出了贡献。”