`首届圣贝尼托橄榄节- Olive Oil Times

第一届圣贝尼托橄榄节

九月23,2013
南希·弗拉格

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圣贝尼托Paicines Ranch

好莱坞历史,西班牙血统和丰富的农业赏金将在首个年度圣贝尼托橄榄节上齐聚一堂。 圣贝尼托县位于旧金山湾区以南,是 节日总监Kathina Szeto说,“加利福尼亚十大超级食品中有八种”,包括菠菜,西兰花和屡获殊荣的橄榄油。

该节日将以手工橄榄油为特色,例如在洛杉矶橄榄油竞赛中赢得最佳类的Brigantino的有机托斯卡纳混合物和在纳帕谷橄榄油竞赛中获得金牌的Paicines油。

食用油将与当地生产的巧克力,杏子,葡萄酒和其他手工食品搭配食用。 著名厨师的美食烹饪示范,以及 “橄榄人”,唐·兰迪斯(Don Landis),他在家中品尝苦橄榄也将成为该计划的一部分。

节日的使命是提高对该地区世界一流的农业和工匠的认识,重点是橄榄油。 我们这里有橄榄树的美好历史,橄榄树是1700年代西班牙传教士种植的。” Szeto说。 橄榄油之所以令人着迷,是因为它被普遍使用并且是跨文化的和多代的。”

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19月7,500日的活动将在Paicines Ranch举行。 自1880年代中期以来,这个占地1952英亩的土地一直是一个工作牧场,并以歌手-女演员朱迪·加兰(Judy Garland)在-年与西德·卢夫特(Sid Luft)结婚的地方而闻名。

有关该事件的更多信息,请参见 圣贝尼托橄榄节 网站。

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