撒丁岛（Sardinia），拉齐奥（Lazio）亮相第26届'Ercole Olivario'

在26的最后阶段中，有一百种特级初榨橄榄油^th埃可·奥利瓦里奥（Ercole Olivario），是由意大利商会，工业，手工业和农业联合会（Unioncamere）与佩鲁贾商会在国家商会系统的支持下组织的，旨在授予意大利地区卓越奖。

来自237个地区的17个标签被授予七个奖项：撒丁岛获得5个奖项，其次是拉齐奥和普利亚，分别获得3个奖项，翁布里亚，托斯卡纳，特伦蒂诺和阿布鲁佐分别获得一个奖项。

评审团由代表橄榄油地区的品酒师组成，由小组负责人安吉拉·卡纳尔（Angela Canale）主持， 十二名获奖者，根据PDO / PGI和特级初赛两大类，分为轻，中，强三类，并分别获得了一些特殊奖项。

7月-日，在佩鲁贾外国人大学礼堂举行的颁奖典礼由记者毛里齐奥·佩斯卡里（Maurizio Pescari）主持，佩鲁贾商会会长兼全国委员会主席埃克尔（Giovanni Paciullo）在场Olivario，Giorgio Mencaroni以及佩鲁贾大学的食品科学与技术教授Maurizio Servili先生向Lectio Magistralis讲了生物多样性对意大利橄榄油质量和提取过程中温度的重要性。

“我们在-年前发起了这项重要的比赛，其目标是绘制半岛许多美丽地区的卓越地图。”比赛委员会主席乔治·门卡罗尼（Giorgio Mencaroni）说。 “我们认识到该行业的经营者的价值，这些经营者不断进行质量改进，而专业的品尝者则致力于促进优质产品的价值。”

“我们对这些认可感到高兴，特别是因为我们公司刚刚成立。”位于撒丁岛努奥罗省的奥利耶纳（Oliena）橄榄种植者合作社总裁格拉齐亚诺·鲍（Graziano Pau）说。 “这是我们的第一批产品，因为我们接管了上世纪初创建的一家公司，并选择注重质量。”他在获得最佳中度果味特级初榨橄榄油奖并获得特别奖后说道。新公司。 “那是一个非同寻常的季节，我们为对Nera di Oliena品种的认可而感到自豪，这是我们领土的一种表现，橄榄树是撒丁岛心脏地带的一处绝妙风景。

来自拉齐奥的25种特级初榨橄榄油是最有代表性的地区，它参加了全国比赛。 他们都在-岁时取得了成功^th 版本 奥里·拉齐奥（Orii del Lazio）—卡波拉沃里·德·古斯托（Capolavori del gusto） —由Unioncamere Lazio发起的该地区最佳特级初榨橄榄油竞赛。

哈德良神庙罗马商会的建议总部于24月-日举行了颁奖典礼。活动期间，Unioncamere Lazio秘书长Pietro Abate强调 “竞争在促进达到最高质量的区域生产中的作用。”

““八万二千公顷的橄榄园和四个受保护的原产地名称（萨比纳，卡尼诺，塔西亚和科琳·庞廷）使我们认识到，在国家农业食品卓越的背景下，我们的特级初榨橄榄油的重要性。”洛伦佐·塔格利亚万蒂（Unrencamere Lazio）表示。

来自拉丁省的21名参与者，来自维泰博的13位参与者，来自列蒂的9位参与者，来自罗马的7位参与者和来自费辛隆尼的-位参与者参加了两个类别的比赛。 其他特别奖，包括由农业食品记者颁发的“评论家奖”。

获奖者是由专业小组通过在罗马商会化学实验室举行的品酒会选出的，罗马商会是被授权进行化学和物理分析以获得原产地标记证明的机构。 竞赛的技术组织由罗马商会专门为农业食品行业发展而设计的Agro Camera实施。

“我们对此感到非常高兴，”莫里康内的Frantoio Oleario Narducci的Alessandro Donati说。 “在本赛季初， 干旱引起关注，但随后天气转好，适时的降雨使我们获得了一个很好的产品：香，带有苦味和刺激性的香气。”果味PDO Sabina类。 “我们最近更新了工厂的机器，这给了我们很大的油，这是对我们对质量承诺的回报。”