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在阿根廷,推动橄榄油成为“民族食品”的努力

10月14日,2012
查理·希金斯

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长期以来,阿根廷一直是拉丁美洲最大的橄榄油生产国之一,仅30年上半年就记录出口超过2011万美元。 但是,尽管国外数量众多,但相比之下,国内消费仍然微不足道。 阿根廷人平均每年仅消耗125克 太阳.

西北省拉里奥哈省(La Rioja)的行业代表现在正试图改变这一状况,努力在整个社会经济范围内在阿根廷餐桌上放更多瓶橄榄油。

Kirchnerist副代表Javier Tineo提出的新法案旨在 加强橄榄油的传播”,并在国家一级增加其消费量和产量。 该法案建议将橄榄油标记为 民族食品”加入牛肉行列, dulce de leche, 馅饼 以及几乎在任何阿根廷家庭中发现的其他食物。


哈维尔·蒂尼奥(Javier Tineo)

最重要的是,该倡议旨在改变人们对橄榄油的认识,这种文化通常将橄榄油视为仅由富人消费的优质产品。 该法案的支持者说,有效的运动将增加消费并有助于刺激地区经济。

由于出口限制的增加,最近市场一直面临增加内部销售的压力,特别是对主要买家巴西的出口。 国际价格下跌和生产成本上升只会加剧困境。

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由于连续发生的危机,该行业的投资已放缓,许多农场出于经济原因,国际竞争力低下和价格低廉而停止了扩张,所有这些都侵蚀了投资项目的整体盈利能力。”

Tineo补充说,该计划 必须辅之以鼓励橄榄的初级生产和工业化的公共政策,它们有两种主要变种:食用橄榄(或腌制橄榄)和橄榄油。”



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