长期以来，阿根廷一直是拉丁美洲最大的橄榄油生产国之一，仅30年上半年就记录出口超过2011万美元。 但是，尽管国外数量众多，但相比之下，国内消费仍然微不足道。 阿根廷人平均每年仅消耗125克 太阳.
西北省拉里奥哈省（La Rioja）的行业代表现在正试图改变这一状况，努力在整个社会经济范围内在阿根廷餐桌上放更多瓶橄榄油。
Kirchnerist副代表Javier Tineo提出的新法案旨在 “加强橄榄油的传播”，并在国家一级增加其消费量和产量。 该法案建议将橄榄油标记为 “民族食品”加入牛肉行列， dulce de leche, 馅饼 以及几乎所有阿根廷家庭都可以找到的其他食物。
哈维尔·蒂尼奥（Javier Tineo）
最重要的是，该倡议旨在改变人们对橄榄油的认识，这种文化通常将橄榄油视为仅由富人消费的优质产品。 该法案的支持者说，有效的运动将增加消费并有助于刺激地区经济。
由于出口限制的增加，市场最近面临增加内部销售的压力，特别是对主要买家巴西的出口。 国际价格下跌和生产成本上升只会加剧困境。
“由于连续发生的危机，该行业的投资已放缓，许多农场由于财政原因，竞争力低和国际价格低而停止了扩张，所有这些都侵蚀了投资项目的整体盈利能力。”
Tineo补充说，该计划 “必须辅之以鼓励橄榄的初级生产和工业化的公共政策，它们有两种主要变种：食用橄榄（或腌制橄榄）和橄榄油。”
