哈恩（Jaén）在马德里富西翁（Fusionon）展示西班牙最好的一面

第十二届国际烹饪用特级初榨橄榄油国际大奖（第十二届国际国际橄榄油大奖）今天在2015年马德里富西翁酒店颁奖。

最初来自59位参赛者的韦尔瓦（Wuelva）RestauranteAcánthum餐厅的XantyElías赢得了第一名 托里哈斯奶酪和巧克力可可可 （橄榄油脆皮鱼面包） 奥罗·拜伦（Oro Bailen） 和 科尔蒂霍·拉托雷（Cortijo La Torre） 橄榄油。 马德里El 38 de Larumbe的Felix Guerrero获得亚军 滨海椰子树 （merluza a pil pil）和潘普洛纳Restaurante Rodero的DianaDíaz的第三名， 菜豆和玉米 （洋蓟和牡蛎加橄榄油乳液）。 在获奖者中分配了12,000欧元的奖金。

比赛的赞助商 哈恩省Diputación省举行了今年的第一场活动，庆祝八种特级初榨橄榄油 哈恩·塞勒西翁（JaénSelección）2015。 现在已经是第十二届比赛了，参赛者来自西班牙，意大利，希腊和葡萄牙。 要求参与者在其原始产品中使用Selección2015油中的一种。

“Oro Bailen的JoséGalvezGonzález说，Xanty Elias是厨房的天才，我们为他选择将Oro Bailen的Picual特级初榨橄榄油加入他的获奖菜感到自豪。 “Xanty是使用特级初榨橄榄油最具创意的厨师之一。 我们祝贺他赢得了这场享有盛誉的比赛 最好的橄榄油 来自哈恩。”

国际烹饪大赛的六名决赛选手来自西班牙的六个省，包括哈恩，纳瓦拉，赫罗纳，巴塞罗那，马德里和韦尔瓦。 每位参赛者都需要在专家评审团（包括评审团主席和著名厨师ÁngelLeón）以及听众一小时的比赛中，准备并展示他们的原创作品。

其他大厨决赛入围者包括Alejo Perez（乌韦达餐厅，古董店），Victor Trochi（Les Magnolies餐厅，赫罗纳百货公司）和GermánEspinosa（Vermell Restaurant de Badalona餐厅，巴塞罗那）。