食物和烹饪
世界各地的饮食声称是减肥成功的关键。 Zone Diet,South Beach,Atkins和其他众多产品旨在帮助您减轻多余的体重,同时保持健康,营养的饮食。
意大利报纸 晚邮报 据报道,市场上有一种新饮食与美国发明的区域饮食类似,但有区别:建议使用意大利面和橄榄油。
饮食 努瓦·佐纳(Nuova Zona) 也称为Zona Italiana,与 区域饮食 (40-30-30,即每顿饭和点心中可消耗的碳水化合物,蛋白质和脂肪的百分比),仅包括传统地中海饮食中已经内置的许多成分。
意大利语版本将碳水化合物,蛋白质和脂肪分离为 “节食者容易记住而不是实际称量您的食物的“基本要素”。 每个构成要素区分好碳水化合物(几乎所有蔬菜和水果,少数例外)与坏碳水化合物。 对于面食爱好者,有个好消息。
与美国版的《 Zone》饮食相反,意大利营养学家Gigliola Braga表示,在饮食中加入适量的面食对于保持胰岛素水平很重要。 在脂肪含量下,适量的特级初榨橄榄油也是饮食组成部分的重要组成部分。