月26,2017
注入大麻的橄榄油在美国上市
'Pot d'Huile'酒的制造商说,使用大麻注入橄榄油的用户可以“利用自己的烹饪创造力,开发健康,美味的食物,还可以提供他们所寻找的大麻体验。”
我们偏爱美味的食物并不一定会导致肥胖
良好的口味可以刺激食物的摄入,并引导人们选择会导致体重增加的营养丰富的食物,但并不能决定长期食用多少。
月11,2017
托马斯·凯勒的特级初榨巧克力
通过使用EVOO作为主要成分,K + M特级初榨巧克力保留了可可豆的功效,同时增强了健康益处。
月5,2017 食物和烹饪
橄榄种子是下一个超级食品吗?
美食家主题公园将于明年秋天在意大利开放
月4,2017 食物和烹饪
西班牙烹饪学校旨在促进EVOO的使用和收益
12月29,2016 食物和烹饪
Ladner离开“ Del Posto”参加外卖面食业务
12月21,2016 食物和烹饪
“顶级厨师”以新方式转向橄榄油
12月2,2016
用地中海减肥食品代替饱和脂肪可降低心脏病风险
哈佛大学的一项研究发现,在饮食中将百分之一的饱和脂肪与健康食品进行交换可以降低罹患心血管疾病的风险。
26年2016月-日
一天的橄榄:度过一周的7种方法
橄榄不仅是美味的水果,而且有益健康。 有数以百计的品种,以及将它们纳入饮食的方法也很多。
18年2016月-日
橄榄油使感恩节菜肴飙升
橄榄油提供了一种健康而有品味的解决方案,以创造出比所有黄油都更美味,更健康的菜肴。
15年2016月-日
预算地中海饮食
收获世界上最健康的养生法之一的好处并不需要破产。
八月25,2016
特级初榨橄榄油更适合煎鱼
研究人员发现,我们选择的食用油决定了煎炸过程中有毒化合物的产生,“这可能对食品安全和人类健康产生重大影响。”
八月15,2016
社会地位,时尚驱动消费者选择食物
由于食品已成为社会地位的象征,它已使营销人员吸引顾客,因为现在仅仅是功能性食品也很流行。
塞维利亚的最后一个木炭人
多年前,西班牙城市在每个街区都有一家商店。 何塞·路易斯·阿吉拉尔(JoséLuis Aguilar)是塞维利亚的最后一位木炭商人。
八月10,2016
不浪费:橄榄磨坊废弃物作为食品抗氧化剂的新应用
研究人员发现,用橄榄提取物处理后,肉饼的变色和氧化显着延迟。
七月25,2016
基于互联网的营养指导鼓励饮食健康
最近的一项研究表明,与一般饮食指南相比,基于Internet的个性化营养建议是一种改善对健康饮食的坚持的更有效方法。
七月14,2016
十种可以降低血压的食物
某些食物对于对抗高血压特别有价值。 这里有十个被证明是特别有效的。
七月3,2016
遏制饥饿:在饮食中增加好脂肪
尽管所有脂肪都有抑制食欲的潜力,但应注意所谓的“好”或“健康脂肪”,而不是坏或不健康的脂肪。
六月29,2016
7种可以减少中风风险的超级食品
在大规模人群研究中,发现有七种日常食品和饮料可以降低中风的风险。
可能。 11,2016
基于EVOO的成分使甜点更健康
一家意大利初创公司开发了“ Cremoli”作为橄榄油的替代品,以代替较不健康的烘焙油。
可能。 4,2016
Sol&Agrifood,意大利优质食品展示柜
Sol&Agrifood 是与 Vinitaly 一起举办的活动,旨在在国内和国际范围内推广农业食品和特级初榨橄榄油领域的卓越表现。
四月6,2016
用橄榄油烹饪健康吗?
一项研究表明,与其他植物油相比,橄榄油,尤其是特级初榨橄榄油是一种更健康的选择。