月23,2012
保罗·帕斯夸里(Paolo Pasquali)设计的Villa Campestri的“ OliveToLive”系统,是本周在马德里举行的大型烹饪会议上获得设计和创新奖的提名人。
9年2011月-日 食物和烹饪
22 年 2011 月 - 日 食物和烹饪
13 年 2011 月 - 日 食物和烹饪
6 年 2011 月 - 日 食物和烹饪
八月31,2011 食物和烹饪
八月26,2011
增加了一些问题,以更好地理解食品技术,强化食品和增值食品,用餐场合和餐馆,以及对与卡路里和能量平衡,体重管理和体育锻炼水平相关的动机和障碍的更多见解。
八月24,2011
与Der Feinschmecker美食编辑Kersten Wetenkamp谈橄榄油
“顶级橄榄油给您带来难忘的愉悦享受,让您想要更多。正是这些幸福的时刻驱使我们每次都进行如此巨大的组织努力。” -Kersten Wetenkamp
八月15,2011
西班牙食品巨头博尔赫斯地中海集团(Borges Mediterranean Group)的子公司Star(Star)已推出其首款在加利福尼亚州种植的橄榄油-使用在中央山谷种植的Arbequina,Arbosana和Koroneiki橄榄的混合物。
七月15,2011
Nino Di Costanzo的Il Mosaico选择恰到好处的橄榄油
在意大利,您很难找到另一家提供如此全面的优质特级初榨橄榄油的餐厅。 主厨 Di Costanzo 和他的服务员知道如何处理它们。
可能。 5,2011
卡梅·鲁斯卡达 (Carme Ruscalla) 是世界上唯一获得米其林六颗星的女厨师,本周因其推广特级初榨橄榄油而成为人们关注的焦点。
四月25,2011
约翰·F·马里亚尼(John F. Mariani)的新书解释了1800年代末期的意大利移民如何带来有关食物的观念,这些观念将完全重塑美国的饮食格局。
3月16,2011
有没有想过他们在当地的比萨店使用哪种油? 在罗马富有传奇色彩的Forno Campo de Fiori,那里只是新鲜的当地特级初榨橄榄油,而且其中很多。