食物和烹饪 / 第7页

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2月27,2017

Google推荐橄榄油替代40万奥斯卡观众

如今,当大多数人提到橄榄油的时候往往是消极的时候,谷歌就把这个品牌的卓越信誉置于一个简单的事实背后:您可以用橄榄油代替黄油来烹饪。

2月16,2017

3位担任橄榄油大使的西班牙厨师

备受赞誉的安达卢西亚厨师不仅在菜品中使用了维珍额外的橄榄油,还赢得了大奖。 他们正在向其他厨师和当地人展示产品的力量,他们说这仅仅是个开始。

2月16,2017

用特级初榨橄榄油制成的杜松子酒

Ettore Pacilli经营着一家提供130个杜松子酒的酒吧。 他用谷物,植物药和单一品种Peranzana制成了一种新的杀菌剂,添加到他的系列中,并与原始鸡尾酒配方混合。

月5,2017

橄榄种子是下一个超级食品吗?

一家西班牙橄榄油制造商正在探索通常丢弃的产品的替代用途。 事实证明,橄榄籽拥有比美容产品,食品,补品等更多的健康特性。

月5,2017

美食家主题公园将于明年秋天在意大利开放

Eataly World的宗旨是将美食家聚集到一起购物和学习。 这座造价100亿欧元的主题公园将代表700家企业,预计将在当地创造-个就业机会。

月4,2017

西班牙烹饪学校旨在促进EVOO的使用和收益

特级初榨橄榄油国际烹饪学院旨在推广EVOO的地中海饮食和烹饪的生物学益处。

12月29,2016

Ladner离开“ Del Posto”参加外卖面食业务

著名的纽约厨师马克·拉德纳(Mark Ladner)宣布,他将离开四星级的Del Posto餐厅担任行政总厨,致力于推出其快速服务的Pasta Flyer餐厅。

12月21,2016

“顶级厨师”以新方式转向橄榄油

橄榄油粉,橄榄油冰淇淋和以橄榄油为基础的香醋,只是热门节目中创新厨师将橄榄油作为烹饪创意中一种杰出成分的方式之一。

12月2,2016

用地中海减肥食品代替饱和脂肪可降低心脏病风险

哈佛大学的一项研究发现,在饮食中将百分之一的饱和脂肪与健康食品进行交换可以降低罹患心血管疾病的风险。

26年2016月-日

一天的橄榄:度过一周的7种方法

橄榄不仅是美味的水果,而且有益健康。 有数以百计的品种,以及将它们纳入饮食的方法也很多。

18年2016月-日

橄榄油使感恩节菜肴飙升

橄榄油提供了一种健康而有品味的解决方案,以创造出比所有黄油都更美味,更健康的菜肴。

15年2016月-日

预算地中海饮食

收获世界上最健康的养生法之一的好处并不需要破产。

八月25,2016

特级初榨橄榄油更适合煎鱼

研究人员发现,我们选择的食用油决定了煎炸过程中有毒化合物的产生,“这可能对食品安全和人类健康产生重大影响。”

八月15,2016

社会地位,时尚驱动消费者选择食物

由于食品已成为社会地位的象征,它已使营销人员吸引顾客,因为现在仅仅是功能性食品也很流行。

八月15,2016

塞维利亚的最后一个木炭人

多年前,西班牙城市在每个街区都有一家商店。 何塞·路易斯·阿吉拉尔(JoséLuis Aguilar)是塞维利亚的最后一位木炭商人。

八月10,2016

不浪费:橄榄磨坊废弃物作为食品抗氧化剂的新应用

研究人员发现,用橄榄提取物处理后,肉饼的变色和氧化显着延迟。

七月25,2016

基于互联网的营养指导鼓励饮食健康

最近的一项研究表明,与一般饮食指南相比,基于Internet的个性化营养建议是一种改善对健康饮食的坚持的更有效方法。

七月14,2016

十种可以降低血压的食物

某些食物对于对抗高血压特别有价值。 这里有十个被证明是特别有效的。

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