多米诺计划在意大利计划880家比萨饼店

多米诺意大利公司的首席执行官认为,在传统的比萨饼家中仍有交货空间。 传统的披萨里仍然怀疑这家餐厅连锁店能否在市场上站稳脚跟。
米兰的Domino's Pizza餐厅。
月14,2020
朱莉·祖比(Julie Al-Zoubi)

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美国人 比萨 巨人多米诺(Domino)已宣布计划在全美开设至少880家新餐厅 意大利 通过2030。

该公司于2015年首次在比萨的传统家庭中开业,现已在罗马,米兰和都灵及其附近的28个地点生产比萨。

我认为(Domino's)不会成为比萨店的竞争对手,因为人们知道像那不勒斯比萨饼这样的工匠产品与Domino's比萨饼这样的工业产品之间的区别。-恩佐·科西亚(Enzo Coccia),著名的新城市 比萨饼

米兰(靠近多米诺位于布奇纳斯科的多米诺面团工厂附近)已被指定为该公司首批新门店的所在地。

多米诺骨牌公司宣布了在意大利中部和北部开设比萨店的计划,但到目前为止,它一直避开该国南部和那不勒斯市。 标志性那不勒斯披萨的家。

另见: 文化新闻

恩佐·科西亚(Enzo Coccia)—那不勒斯最著名的人之一 比萨饼 (比萨饼制作者)经营一家培训学校和该市的La Notizia比萨饼店-告诉 Olive Oil Times 尽管Domino可能会给传统的比萨店带来新的挑战,但他并不担心连锁餐厅的到来。

我认为并希望La Notizia的顾客不会吃Domino的比萨饼。” Coccia说。 我认为他们不会成为比萨店的竞争对手,因为人们知道像那不勒斯比萨饼这样的工匠产品和达美乐比萨饼这样的工业产品之间的区别。”

那不勒斯的传统披萨旋转技术 比萨店 是 被授予世界遗产地位 在2017。

科奇亚说 的艺术 比萨饼 代表人民的身份,我们的传统和领土。 在过去的几年中,为这项工作和那不勒斯的披萨世界做出了一些贡献,这是对所有人的奖励。”

当时的意大利农业部长称那不勒斯披萨的传统地位为 进一步保护意大利的美食和葡萄酒遗产。”

那不勒斯披萨也很夸张 欧洲 自2010年以来获得“传统专业保证”的资格。

通过提供优质健康的产品,意大利的比萨店将继续开展工作。” Coccia说。 那不勒斯 比萨饼 应该维护其比萨饼的状态并保护比萨饼的完整性。”

去年 对健康的益处 意大利科学家西尔瓦·加卢斯(Silvao Gallus)强调披萨的数量 赢了 诺贝尔奖” 研究得出结论,比萨饼可预防某些慢性疾病。

加卢斯强调,健康的益处只有在使用比萨饼中的食材制作比萨饼时才能获得。 地中海饮食.

意大利企业家兼多米诺意大利公司首席执行官亚历山德罗·拉扎罗尼(Alessandro Lazzaroni)发起了多米诺(Domino)进入意大利市场和目前的扩张计划,

据报道 ,拉扎罗尼(Lazzaroni)购买了在其祖国分销多米诺(Domino)的权利,希望在未来十年内占领意大利比萨市场的-%,并希望将多米诺(Domino)扩大到意大利最大的食品配送公司。

早在2015年,这家美国比萨公司通过以下方式吸引了米兰,布雷西亚,贝加莫和蒙扎的消费者, 传统的意大利披萨”由当地食材制成。

当时,Lazzaroni专注于在线订购,旨在填补意大利市场上外卖和送货选项的空白。 多米诺(Domino)承诺尊重传统并满足意大利口味。

多米诺骨牌能否与正宗的意大利披萨竞争,这有待观察 美国 由意大利移民于1905年提出。

然而,在经历了三年的惨重损失之后,多米诺骨牌在2019年退出了冰岛,挪威和瑞典。 该公司还从瑞士撤出,自2012年起一直在瑞士提供披萨。





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