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橄榄树寻求有爱心的家庭建立远距离关系

九月25,2010
克里斯塔贝尔·图莫拉

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克里斯塔贝尔·图莫拉(Cristabelle Tumola)
Olive Oil Times 贡献者 | 纽约报道

在过去的几十年中,收养的概念已经扩展到包括一个人捐钱供被收养者在自己的环境中照料,例如拯救濒临灭绝的动物(如熊猫)或受威胁的环境(如雨林)。 最近,采用定义再次被扩展到不仅包括采用某种自然并帮助保护它,而且包括接收其产生的东西。 这些收养包括果树,例如苹果或桃子,以及橄榄树。

采树并收货的概念与最近的饮食运动有着密切的联系,无论它是吃得更健康,更有机还是本地饮食。 当地食物运动背后的部分想法是,人们希望与他们所吃的食物,种植食物的人以及他们居住的地方建立更紧密的联系。 当然,对于大多数国家/地区来说,橄榄油不是本地产品,而是采用橄榄树,可以提供类似的舒适感。

在采用的橄榄树计划中,最引人注目的是努多(Nudo),其树林主要位于意大利中东部的勒马尔凯(Le Marche)。 该计划始于2005年,现已在全球范围内被收养,包括美国,澳大利亚和日本。 收取年费,采用者全年可收到三种不同的包裹:两批橄榄油和一箱橄榄油。
有关树的个性化收养证书和小册子。 另外,Nudo
使每个采用者都有机会从其六个树林之一中摘树。

橄榄树寻求关爱家庭的长途关系橄榄油时代阿布鲁佐激情----橄榄油时代同样在意大利 阿布鲁佐激情,以创始人Albina Fabiani对祖国的热爱和阿布鲁佐(Abruzzo)生活的朴素命名。 Fabiani成立于2006年,除采用计划外,还为旅行者提供徒步旅行。 采纳者可以从拥有各种树木的两个橄榄树林之一中进行选择。 每个人都会收到一份领养证书和树木信息,一个装有石碎特级初榨橄榄油的春季包装和一个以阿布鲁佐草药调味的秋季橄榄油包装以及个性化的食谱。

Finca Vall den Rubi横跨整个欧洲大陆,在西班牙西部。 其加泰罗尼亚南部的Baix Ebre地区拥有700棵橄榄树和供客人住宿的西班牙小屋。 与意大利的计划一样,Finca Vall den Rubi向每个采用者颁发证书,并
树的照片以及2升特级初榨橄榄油以及代金券
打折留在平房。

采用橄榄树不仅限于大西洋的东侧。 美国也有一些自己的计划。 其中一个地方是德克萨斯州德克萨斯州的一个人们很少想到的橄榄园。 位于得克萨斯州中部的丘陵地区,靠近滴泉镇, 德克萨斯州丘陵橄榄公司,由家庭经营的有机橄榄农场有五种不同类型的橄榄树可供采用。 它不仅为采伐者的树木提供油,而且在每个瓶子上都贴有自己的个性化标签。

美国生产的橄榄油更熟悉的位置是加利福尼亚。 尽管最近在西海岸出现了橄榄油热潮,但在搜寻加利福尼亚采用橄榄树的计划时,只有一个名字出现了:奥利瓦斯·德奥罗 橄榄公司。 该计划由弗兰克(Frank)和玛蒂·梅纳乔(Marti Menacho)的夫妻团队于1999年创立,他们的计划只有几个月的历史。 连同三批特级初榨橄榄油,一张收养证书和一棵树的照片,每位成员还获得了加利福尼亚有机农民认证证书。

尽管这些计划中的每个计划都位于不同的位置,具有不同的收益,价格和树种,但是当涉及到其采用计划的原因和价值时,它们都有共同点。 对于欧洲计划而言,它来自历史,传统和帮助小型工匠橄榄种植者的动力。 为了确保橄榄油的质量,Nudo提倡小规模种植者,其中许多人如果没有像Nudo's这样的计划,将被迫以低价出售橄榄油,并很快成为历史。 老农的孩子们不想花时间和精力进行耕种。 因此,传统的橄榄种植园处于严重的危险之中,可以忽略不计。” Finca Vall Den Rubi的所有者Annet Timmer和Trees Turpijn说。

在得克萨斯希尔乡村橄榄公司,这也关乎传统,但关乎为子孙后代建立新的橄榄。 店主里克·门西克(Rick Mensik)和约翰·甘比尼(John Gambini)希望建造能够持久的东西,他们深信不疑,因此他们决定在橄榄园里种植。” 我们还希望有一个了解客户并与客户建立关系的业务。”她补充道。 Olivas de Oro Olive Company的Marti Menacho在她的计划中有着相同的推动力: 确实,我们这样做的动机是让人们真正参与进来。 我们只是不想成为没有联系就到达您家门口的货物的无名小卒。”

希瑟姆·高切

尽管这些程序每年的费用大约在90到150美元之间,但对于生产者及其客户来说,其价值无法用美元和美分来衡量。 这不是购买,而是帮助。” Albina Fabiani说。 Nudo的市场经理Roelof J. le Roux解释道:  在春季,养父母会收到仍然是橄榄油的橄榄油。 四个月前挂在树上。 由于立法要求仅在装瓶前应用“最佳日期”,大多数超市中的大型橄榄油品牌都会出售已在罐中存储一两年或更长时间的油。 这样,超市客户就永远不会体验到新鲜,健康,美味的橄榄油的真正好处。”

采用橄榄树计划还为客户提供了参观树木的机会,从而增加了他们的联系和价值。 努多(Nudo)去年大约有40位收养者来意大利参观他们的树。 在得克萨斯山(Texas Hill),他们有几个家庭带孩子在树旁照相,平均每周大约有一个家庭到农场去看树或选养。

无论是五年还是几个月,这些机构中的每一个都采用了橄榄计划,新成员的数量有所增长,并且每年更新的人越来越多。 随着越来越多的人渴望与自己的生活建立更牢固的联系
进食并确保他们放入口中的食物质量,
采用橄榄树的程序肯定会保持增长。

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