2月19,2021
高品质和简单的食材是地中海饮食内部人士指南的核心。
2月2,2021
Nutri-Score仍然是欧洲食品标签计划的领跑者
一直在研究法国出生的FOPL的研究人员回应了批评:Nutri-Score与地中海饮食不符。
月15,2021
研究发现,精制食品可能会阻碍地中海饮食的益处
与那些进食西方饮食典型饮食的人相比,与地中海饮食密切相关的参与者的认知下降速度较慢。
月12,2021
改用地中海饮食可减少发生第二次心脏病的风险
研究人员证明,心脏病发作后采用地中海饮食可以减少发生另一种心脏病的可能性,并有助于减轻心血管疾病带来的损害。
月11,2021
研究表明,在橄榄中发现的化合物可预防神经炎性疾病的症状
患有实验性自身免疫性脑脊髓炎(与多发性硬化症相似的疾病)的小鼠在注射酚类化合物oleacein时具有保护作用。
12月8,2020
西班牙生产商加入了对营养分数的关注
随着西班牙将在2021年前几个月正式引入有争议的包装前标签系统,生产商担心Nutri-Score只会加剧消费者对橄榄油对健康有益的困惑。
12月7,2020 健康用品
研究表明,减少果渣油颗粒的尺寸可增强其健康特性
12月2,2020 健康用品
研究人员发现,野橄榄中的油更能降低血压
研究发现,MedDiet更好地应对压力
24年2020月-日 健康用品
这项研究为认知障碍的老年人使用高酚EVOO的益处提供了新的思路
5年2020月-日 健康用品
橄榄油中发现的多酚可能是提高食品安全性的关键成分
10月20日,2020
研究表明橄榄油有助于预防动脉疾病,果渣油可能使它更糟
食用橄榄油具有预防外周动脉疾病的益处,而果渣油则可以促进其发展。
九月28,2020
七个国家在欧洲会议上抗议采用营养分数
意大利,捷克共和国,希腊,拉脱维亚,匈牙利,塞浦路斯和罗马尼亚要求欧盟对包装前标签采取新方法。
九月25,2020
研究人员说,像Nutri-Score这样的标记系统可以挽救生命
欧洲的研究人员表明,食用营养成分分布评分较高的食物会增加死亡率。
九月22,2020
地中海饮食可能有助于预防吸烟者的类风湿关节炎
女性吸烟者和前吸烟者坚持地中海饮食与减少患类风湿性关节炎的风险有关。
九月9,2020
希腊沙拉趋势
在消费者重新考虑选择并选择更健康的食品的时候,希腊沙拉正享受着一顿营养价值高且可食用的美味佳肴。
九月2,2020
研究发现,坚持使用MedDiet可降低与帕金森氏症相关的症状的风险
哈佛大学的研究人员发现,富含水果,蔬菜和坚果的饮食可将与帕金森氏病相关的前驱症状的表现降低多达三分之一。
八月31,2020
研究发现,食用高多酚EVOO可降低血压
研究人员发现,食用高多酚初榨橄榄油可以显着降低健康成年人的外周和中枢收缩压。
3月11,2020
研究表明,每天食用半汤匙橄榄油可改善心脏健康
哈佛大学陈氏公共卫生学院的研究人员说,每天吃超过半汤匙橄榄油可以将心脏病发作的风险降低20%。
3月6,2020
EVOO中的微生物可能会导致新的应用
低浓度的原橄榄油中发现的微生物可能会为生物技术带来新的可能性。
3月4,2020
地中海饮食改变肠道微生物组,改善老年人健康
一项新的研究增加了一项研究,表明坚持地中海饮食对肠道微生物组有益,而肠道微生物组反过来又会严重影响整体健康和衰老。
2月26,2020
EVOO中的脂肪酸如何帮助缓解与年龄有关的疾病
禁食和运动相结合,橄榄油中存在的单不饱和脂肪酸与更健康的衰老相关
多酚显示出独特的抗菌特性
在意大利南部种植的橄榄品种的抗菌活性研究表明,有望对大肠杆菌和铜绿假单胞菌进行自然治疗。
2月24,2020
研究人员说,橄榄油可能导致老年人“更年轻的大脑”
橄榄油中发现的一种众所周知的酚类化合物现在具有逆转大脑衰老的能力。
2月10,2020
世界银行称肥胖症是发展中国家的“持续流行”
营养不良和体育锻炼减少是肥胖率高的主要原因。
2月6,2020
Lupini Bean可能使大豆成为主要的基于植物的蛋白质来源
地中海豆比主要的植物豆,鹰嘴豆含有更多的蛋白质和纤维,但碳水化合物含量却很小。