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欧盟批准意大利替代Nutri-Score标签系统

八月7,2020
保罗·德安德雷斯

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热带地区的 欧盟委员会 已为Nutri-Score食品标签系统的意大利替代方案开了绿灯。

该决定允许意大利生产商在食品包装上贴上新的Nutrinform标签。 这也意味着意大利的标签系统将挑战法国赞助的标签系统 玉女得分 作为欧盟的官方食品分类系统。

我们都希望帮助促进健康的饮食风格。 但是,我们需要采取广泛的行动以及对食品的更好的了解和知识。 这些目标不能简单地通过在销售的特定产品上添加颜色来实现。-意大利农业部长Teresa Bellanova

欧盟最终决定在年底前采用哪种标签。

来自意大利的Nutrinform推广者热情地收到了来自布鲁塞尔的消息。

另见: 尽管遭到了意大利农民的反对,但Nutri-Score获得了牵引力

欧盟委员会的决定确保了Nutrinform Battery不会与欧洲法规相抵触,”生产者联合会联邦主席Ivano Vacondio写道。 生产商需要在意大利销售的产品上采用这些标签。 现在可以自愿将标签系统应用于包装。”

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根据其推广者的说法,Nutrinform的概念并未将任何食品标为好坏。 相反,它使用电池图形显示产品的能量摄入及其营养价值,同时还使人们更容易理解特定产品如何成为健康饮食的一部分。

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电池图形显示了消费者每种产品中有多少卡路里,脂肪,饱和脂肪,糖和盐。

Nutrinform电池不会影响消费者的选择,只会促使他们选择某些产品而不是其他产品。” Vacondio写道。 它运用了一种教育方法。”

意大利的替代方案并非没有批评者。

欧洲消费者组织食品政策官Emma Calvert 告诉Food Navigator Nutrinform是一个 简化食物营养的笨拙尝试。”

每个人都倾向于相信电池充电越多越好。”卡尔弗特在一月份说。 实际上,对于给定的营养,消费者不应该努力达到电池的100%; 相反。 相比之下,Nutri-Score确实勾选了有效的包装前标签的所有框。”

另一方面,Nutri-Score系统根据其营养成分为每种食品从A(较健康的选择)到E(较不健康的选择)评级。

Nutri-Score在意大利受到许多人的抨击,原因是他们将特级初榨橄榄油与 C”,而其他脂肪含量较低但营养价值较低的产品则获得较高的评分。

意大利农业部长特蕾莎·贝拉诺娃(Teresa Bellanova)在欧盟做出决定之前,与她的西班牙,希腊和罗马尼亚同行讨论了食品评分系统。 她批评标签系统 由算法制定”,严重影响了健康饮食,例如 地中海饮食.

我们甚至无法开始认为与传统饮食相关的产品,例如特级初榨橄榄油,都被贴上了红灯。”贝拉诺娃说。 (根据当前系统,Nutri-Score将特级初榨橄榄油标记为黄灯。)

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罗马还认为,带有受保护地理标志的产品切勿包含在任何标签体系中。

最高的PDO [受保护的原产地标记”,将欧洲顶级质量推向世界的产品最终会被贴上红灯。”贝拉诺娃说。

巴黎大学营养学教授,设计Nutri-Score的团队负责人Serge Hercberg告诉 Olive Oil Times 该系统的批评者将评分打乱了语境。 他说 特级初榨橄榄油的C”级是添加脂肪或植物油的最佳等级。

但是,Confragricoltura种植者协会负责人Massimiliano Giansanti认为,该系统具有误导性,因为它使某些食物脱离了饮食环境。 他强调说,Nutri-Score根据产品的含量(例如盐,糖和脂肪)对产品进行分类,而没有关于何时,如何食用或定量食用这种食品的背景。

Giansanti与其其他支持者一道认为,Nutrinform标签旨在教育消费者有关他们正在做出的决策。

意大利的创新方法是基于教育而不是禁止。” Vacondio写道。 它对源自地中海饮食的我们饮食文化的需求比其他系统要好得多。”

食物金字塔提醒我们,没有绝对好坏的食物,而是任何食物都有正确的数量和消费率,”他补充说。

但是,让Nutrinform将Nutri-Score脱颖而出并不容易。 法国的标签系统已经在法国,德国和比利时采用,预计从2021年开始将其完全融入西班牙食品链。

我们所有人都想帮助促进健康的饮食习惯,”贝拉诺娃说。 但是,我们需要采取广泛的行动以及对食品的更好的了解和知识。 这些目标不能简单地通过在销售的特定产品上涂上颜色来实现。”

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