随着欧洲委员会加速禁止食品标签上成千上万的健康声称，食品市场营销商引起了注意，其中包括橄榄油具有抗炎特性或有助于将HDL胆固醇和血压保持在正常水平。
但是，可以认为橄榄中的多酚对LDL，LDL和LDL具有有益的抗氧化作用，这是一个明显的例外。 “好”的胆固醇。 那是被欧盟批准的索赔中仅有的22％之一。 欧洲食品安全局 （EFSA）营养产品，营养和过敏问题小组。
在没有国际先例的庞大项目之后，EFSA上个月发表了关于 “可以在标签上提出的一般功能的健康声明。 欧盟委员会将在今年年底之前提交一份正式清单，随后是食品部门采用这些变化的过渡期。
为了保护欧洲消费者并帮助他们在饮食方面做出更明智的选择，专家小组自2008年以来已评估了2,758项健康声明。 对于最初证据未能建立因果关系的索赔，它将继续与申请人联系。
因果关系的证据不足是EFSA在-月份提出的理由，当时EFSA拒绝了有关橄榄多酚有助于维持血液HDL胆固醇正常水平和维持血压正常的主张。
关于橄榄多酚有助于上呼吸道健康，可以帮助维持正常的胃肠道功能并有助于人体防御外界因素的说法，在上述每种情况下，专家组均发现： “声称的效果是一般性的和非特异性的”，并且不符合EC针对特定健康声明的要求。
对于具有抗炎特性的橄榄多酚，专家小组发现该要求也未达到EC规定： “在诸如骨关节炎或类风湿性关节炎之类的疾病中减轻炎症是该疾病的治疗目标，并且不符合规定的标准。”
然而，根据国际食品政策咨询公司EAS的法规事务经理Stefanie Geiser的说法，它确实可以要求保护低密度脂蛋白（LDL）颗粒免受氧化损伤这一事实是出乎意料的。
“鉴于迄今为止EFSA的趋势，-月份批次中的一个惊喜是对抗氧化剂声称的第一个积极看法-橄榄油中的多酚和保护脂质免受氧化损伤。 “在那之前，欧洲食品安全局只发表了关于维生素和矿物质的抗氧化剂积极声明。”
关于即将到来的新标签规则，Geiser说，被拒绝索赔的公司应该现在就准备 “他们还应调整策略，以尽可能地从批准的声明中受益，并探索具有其成分的产品的新广告方法她说，索赔要求尚未得到批准。
EC的目标是建立一组准确，真实和科学证明的允许健康声明。 EFSA为80％的拒绝率辩护，理由包括支持信息质量差。 “信息空白包括，例如：无法识别索赔所依据的特定物质； 缺乏证据表明所声称的作用确实有益于维持或改善身体功能； 或关于健康声明的准确性不够。 此外，一些索赔不在当前法律框架的范围内。”
但是，该公司法规事务经理Alexander Schoch博士 本尼欧研究所，认为EFSA的要求 “关于健康声明的“重大科学协议”对于绝大多数人来说是一个很大的障碍。 相反，健康主张背后的科学应该是 “可信” –不一定 “他说。
