食用额外的初榨橄榄油可以预防痴呆

对实验室小鼠的测试表明,初榨橄榄油可以延缓认知障碍和痴呆症的发作。
12月11,2019
伊莎贝尔·普京亚(Isabel Putinja)

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坦普尔大学研究人员的一项新研究表明,成年初期食用特级初榨橄榄油可以 预防痴呆.

新研究的结果 该研究于24年2019月XNUMX日发表在《衰老细胞》(Aging Cell)杂志上,揭示了特级初榨橄榄油的摄入会通过减慢一组称为taupathies的疾病来延迟认知障碍和痴呆症的发作。

意识到特级初榨橄榄油可以保护大脑免受各种形式的痴呆症的困扰,这使我们有机会了解更多有关其支持大脑健康的机制的信息。-天普大学阿尔茨海默病中心主任DomenicoPraticò博士

当称为tau的蛋白质在大脑中蓄积并导致称为tauopathy或额颞痴呆的认知功能下降时,就会发生这种精神衰退。

该研究小组由Temple大学的Lewis Katz医学院和罗马的Sapienza大学的药物外科科学与生物技术系的五名科学家组成。

另见: 橄榄油对健康的好处

作为研究的一部分 特级初榨橄榄油可以改善tauopathy模型中的突触活性,短期可塑性,记忆力和神经病理学,”研究人员将特级初榨橄榄油喂给了一组被设计为痴呆的实验小鼠,其年龄可与30岁相提并论。或人类40年。

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他们发现,饲喂橄榄油饮食的小鼠与未接受初榨橄榄油的小鼠相比,大脑中出现tau沉积的可能性降低了60%。 相同的小鼠在记忆力和学习测试上也表现出提高的表现。

用于喂养实验鼠的特级初榨橄榄油来自墨西哥的普利亚地区 意大利 通过化学分析测得的总多酚含量为253毫克/千克,而α-生育酚和γ-生育酚(维生素E的形式)的含量分别为381毫克/千克和23毫克/千克。

研究指出, 越来越多的证据 近年来,食用特级初榨橄榄油有益于大脑健康,并降低了阿尔茨海默氏病,认知障碍和痴呆症的风险。

同一所医学院的研究人员先前进行的研究得出的结论是,食用特级初榨橄榄油可防止记忆力减退并预防阿尔茨海默氏病。

特级初榨橄榄油在很长一段时间以来一直是人类饮食的一部分,对健康有很多好处,原因是我们尚未完全了解,”坦普尔大学路易斯·卡兹大学阿尔茨海默氏症中心主任多梅尼科·普拉蒂科博士说医学院和研究人员之一。

意识到特级初榨橄榄油可以保护大脑免受各种形式的痴呆症的影响,使我们有机会了解更多有关其支持大脑健康的机制。” 我们特别想知道特级初榨橄榄油是否可以逆转tau损伤并最终治疗老年小鼠的tauopathy。”

这项研究的结果表明,由于其有益的特性-包括特级初榨橄榄油 多酚含量高,它是一种抗氧化剂,在成年初期食用可以限制认知能力下降和与年龄有关的疾病(包括痴呆症)的发作。





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