四项研究支持饮食在痴呆症中的作用

参加最近举行的国际阿尔茨海默氏症协会国际会议的四组研究人员介绍了一些发现,这些发现增加了有关地中海饮食对大脑健康的积极影响的越来越多的研究。

七月27,2017
玛丽·埃尔南德斯(Mary Hernandez)

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四名美国和瑞典研究人员在-月于伦敦举行的国际阿尔茨海默氏症协会国际会议上发表的最新研究结果均表明,地中海饮食(或类似饮食)可预防痴呆症的发展和其他认知障碍。

阿尔茨海默氏症协会国际会议是世界上最大的痴呆研究者论坛的年度聚会,被认为是治疗和预防阿尔茨海默氏病和其他痴呆症的主要研究平台。
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会议上提出的最大的关于地中海饮食的研究是基于加利福尼亚大学研究人员进行的基于人群的横断面研究,涉及近6,000人。

调查结果,标题为 神经保护性饮食与更好的认知功能有关:“健康与退休研究”,研究了接受地中海或地中海-DASH饮食干预以预防神经变性延迟(MIND)饮食并改善认知功能的老年人之间的联系。 研究发现,节食的人表现出较差的认知能力和较少的认知障碍的可能性降低了30%至35%,并建议进一步研究饮食方式对认知老化的影响。

来自瑞典卡罗林斯卡研究所的研究人员在会议上提出的第二项研究强调了饮食对认知能力的价值。 这项研究研究了哪种饮食指数可以最好地预测北欧老年人的保留的认知功能,并在2,200年内追踪了-名瑞典成年人。 该研究发现,遵循所谓的北欧谨慎饮食模式(NPDP)饮食(类似于地中海饮食,强调全谷物和新鲜农产品而不是经过加工的垃圾食品)的人在试验期末具有更好的认知功能。

北卡罗来纳州温斯顿-塞勒姆市威克森林医学院的研究人员进行的第三项研究力求以先前的研究为基础,研究饮食在减少阿尔茨海默氏病发生中的作用。 研究人员使用来自最近的妇女健康倡议记忆研究的数据,根据参与者对MIND饮食的依从性对他们进行分类,发现即使是那些仅中等饮食饮食的参与者,风险也显着降低。

哥伦比亚大学的研究人员提出了最后的佐证研究,研究了炎性营养模式在影响老年人脑衰老的结构和认知指标中的作用。 研究发现,饮食中饮食中含有高含量的β-胡萝卜素,胆固醇和叶黄素,而omega-3多不饱和脂肪酸,钙,叶酸和维生素的摄入量较低的人,其执行功能较差且炎症标记物水平较高,这表明饮食会改变大脑的功能和结构,从而变得更好或更糟。

目前估计到2030年将有75万人患有痴呆症。 当前的全球成本预计在1年将超过2018万亿美元,因此需要制定负担得起的预防措施。

在今年的阿尔茨海默氏症协会国际会议上发表的最新发现与越来越多的研究表明,地中海风格或类似饮食可以成为减少痴呆症在国际范围内传播的工具。



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