士兵的生酮饮食研究提供了惊人的减肥结果

对于美国武装部队的保留和战备具有潜在意义， 生酮饮食 已在军人中进行了首次测试，并提供了 “惊人的减肥效果。

参加人员是从陆军预备役军官训练团和其他有军事隶属关系的地方团体中招募的。 目的是 “复制美国武装部队在年龄，性别，种族和体重方面的人口统计资料。”

在一项为期12周的研究中，俄亥俄州立大学（OSU）的研究人员发现 “惊人的结果 “持续减少体重，脂肪，内脏脂肪，增强胰岛素敏感性。”

生酮饮食的脂肪含量高，碳水化合物含量低（每天通常25克），并且蛋白质摄入量适中。

完成研究的29名参与者自行选择了生酮饮食或混合饮食。 参与者平均超重，但没有肥胖。

混合饮食的参与者食用正常饮食，并被允许增加其整个非加工食品的摄入量。 研究人员只要求他们保持至少40％的碳水化合物摄入量。 两组的卡路里摄入量均无限制，并要求所有人进食直至饱。

酮饮食的参与者体重减轻了很多，他们的平均体重减轻比混合饮食组的参与者多了7.7公斤（17磅）。 与混合饮食相比，酮组的平均内脏脂肪量减少得更多。

研究报告的合著者Richard LaFountain， “军事人员扩大生酮饮食和体育锻炼干预”指出，研究持续时间允许发生生化变化，而每天的血酮和葡萄糖监测是导致体重减轻增加的关键因素。

酮饮食中所需的每日脂肪量对于参与者的学习过程至关重要。

“通常，我们建议以单不饱和脂肪为主要脂肪来源，会有一些动物脂肪和黄油，但显然橄榄油是巨大的，是其中之一。 更健康[脂肪来源]”，LaFountain说。 “一路上，我们在教练中加入了很多橄榄油。”

与其他仅专注于减肥的酮类研究不同，OSU研究团队希望确定饮食是否会损害身体机能。

“根据体重减轻（平均初始体重的-％），您可以假设酮组在训练过程中可能会出现某种程度的赤字或有些呆滞，并且他们的表现可能受到了体重减轻的影响，喷泉说。 “我们没有看到。”

酮和混合饮食参与者每周在标准研究计划中接受研究小组约-到-次的培训，培训时间约为一小时 “研究表明，全身力量和力量运动对军事相关任务很重要。

尽管军事营养师可能不会建议所有劝告的士兵服用酮饮食，但这种饮食计划的某些部分在他们关于机能营养的讨论中很有用。

“艾森豪威尔陆军医学中心的临床营养学负责人詹妮弗·T·韦斯特中尉说：“我们提倡我们是军人运动员的心态，并利用那种运动表现和真正的表现来吃东西。” “我很容易问士兵：想想您的顶级奥林匹克运动员。 您认为他们在吃什么。”

韦斯特补充说，在她的诊所里，他们专注于她所谓的平衡 “通常类似于健康饮食。”这类似于美国农业部的饮食指南，随后是军事设施。

“韦斯特说：“如果我能自己做盘子，就在中间，我就会有健康的脂肪。” “橄榄油绝对是一种健康的脂肪，我很高兴我们正在摆脱过去的无脂肪时尚。 现在我们开始认识到对心脏有益的脂肪的重要性以及 为我们的心，这对我们有什么帮助 大脑发育。 健康脂肪是我们整体健康所必需的。”

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