医学饮食与髋部骨折相关

髋部骨折是严重的健康问题，全世界每年报告约1.6万例。 在所有髋部骨折中，近75％发生在女性中。 髋部骨折通常与生活质量下降，慢性疼痛，行动不便，残疾和依赖性增加有关，其中10％至20％的病例需要长期护理。

尽管已经进行了大量研究，以将单一营养素与骨骼健康相关联，但结果仍然不一致。 现在，许多研究人员都同意营养素在整个饮食模式中起着协同作用，而不是作为孤立的营养素。 因此，确定饮食方式是否可以帮助降低健康风险（例如髋部骨折）的风险是很有意义的。

在最近的一项研究中， JAMA内科，2016年，从原始的“妇女健康倡议”观察研究的90,014名参与者中选出93,676名参与者，进行了全骨折和髋部骨折的评估。 该研究中的女性年龄在50-79岁之间，中位随访时间为15.9年，并且根据食物频率问卷评估了饮食得分，以证明他们遵守了多种健康饮食模式，其中地中海饮食就是其中之一。 作者报告说， “通过替代地中海饮食（aMED）的评分来评估饮食质量和依从性，这是对地中海饮食模式依从性的9类衡量指标。”

分析显示，共有2,121例髋部骨折和28,718例总骨折。 在总骨折与aMed评分之间未发现关联。 但是，得分最高的五分位数aMed得分的女性发生髋部骨折的风险明显较低，绝对风险降低为0.29％。 评估的任何其他饮食模式均未发现明显结果。

作者得出结论， “更高的坚持 地中海饮食 与髋部骨折的风险较低相关。 这些结果表明，健康的饮食习惯可能在维持绝经后妇女的骨骼健康中发挥作用。”

作为同类研究的首个结果，并考虑到评估的样本量较大，这些结果似乎确实是减少髋部骨折风险的有希望的生活方式策略。 但是，由于这只是一项观察性研究，因此需要进行更多的研究以确认这种关联。

尽管如此，无论是否需要进行更多的研究，由于地中海饮食已被证明对许多健康状况都具有令人难以置信的益处，因此将其用作有风险或辅助治疗者的治疗策略，对于健康从业者当然没有任何危害。用于髋部骨折。

• 国际骨质疏松症协会


• JAMA内科医学：绝经后妇女的饮食模式和骨折