含橄榄油的地中海饮食对您的大脑有益
澳大利亚一项新的研究证实，地中海饮食可以改善大脑功能，减缓认知能力下降，并降低老年痴呆症的风险。
6 年 2016 月 11 日 59:- UTC
最近的几项研究强调了地中海饮食对降低许多疾病（如心血管疾病，乳腺癌和 2型糖尿病以及 导致体重减轻及 改善认知功能.
另见：橄榄油对健康的好处
最近在开放存取期刊上发表的一项研究， 营养的前沿，评估了135年至2000年间发表的2015项研究，这些研究检查了地中海饮食如何影响认知功能。
斯威本科技大学和澳大利亚墨尔本迪肯大学的研究团队根据严格的纳入标准选择了18项研究，然后对其进行了系统的审查。
选定的研究包括许多不同的研究设计，并检查了19岁至全球75岁以上年龄段的研究参与者。 在18项研究中，有13项得出结论认为，遵循地中海饮食习惯与认知能力减慢，阿尔茨海默氏症风险降低和脑功能改善有关。
地中海饮食 指在南欧许多国家/地区遵循的传统饮食，其特点是大量食用水果，蔬菜和豆类，其中以橄榄油为主要脂肪来源，而牛奶和动物蛋白的摄入量则较低。
该研究的作者之一罗伊·哈德曼（Roy Hardman）在新闻稿中解释了为什么坚持地中海饮食习惯与认知能力减慢有关：
“MedDiet提供了更改某些可更改风险因素的机会。 这些措施包括减少炎症反应，增加微量营养素，改善维生素和矿物质失衡，通过使用橄榄油作为膳食脂肪的主要来源来改变脂质分布，保持体重并可能减少肥胖，改善血液中的多酚，改善细胞能量代谢以及可能改变肠道菌群，尽管尚未进行更广泛的检查。”
这项澳大利亚研究得出的结论是，鉴于人口老龄化，需要进行进一步的重点研究，地中海饮食对于维持生活质量以及减轻痴呆症的社会和经济负担至关重要。
