研究发现,MedDiet可以防止暴饮暴食

北卡罗来纳州的一项研究表明,地中海饮食比西方饮食能更好地满足食欲。

可能。 6,2019
玛丽·韦斯特(Mary West)

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一项研究发现 地中海饮食 (MedDiet)选择不吃给他们的所有食物。 因此,他们保持了正常体重。

相比之下,采用西方饮食的动物进食的食物远远超出了它们的需要,而且体重增加了,”维克森林医学院的主要作者,病理学教授卡罗尔·希夫利(Carol A Shively)说。

吃地中海饮食应使人们享受食物,而不会暴饮暴食,这在这个国家是一个问题。-研究作者Carol A Shively

早期研究饮食对热量摄入的影响的研究主要基于两种研究:涉及非人类饮食的动物实验和涉及自我报告的饮食信息的人类实验,这是不可靠的。 Shively说,这项新的临床试验是第一个比较MedDiet和西方饮食对肥胖症长期影响的试验。

另见: 健康新闻

在《肥胖》杂志上发表的这项调查中,受试者是非人类的灵长类动物。 干预期为38个月,相当于-个人年。 研究人员配制出的动物食物能够反映出MedDiet(其中的脂肪和蛋白质主要来自植物)或西方饮食(其中的营养主要来自动物)。 研究小组允许所有动物吃所需数量的食物。

结果表明,与西方饮食相比,MedDiet上的灵长类动物消耗的卡路里更少,体重和脂肪也更低。 此外,在西方饮食中的灵长类动物具有胰岛素异常,这表明糖尿病前状态。 这些发现是与西方饮食相比,MedDiet有助于防止暴饮暴食,肥胖和糖尿病前期的第一个证据。

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其他发现表明,MedDiet还可以预防非酒精性脂肪肝(NAFLD),后者可导致肝硬化和肝癌。 肥胖是NAFLD的主要原因。

饮食组成对美国公共卫生至关重要,而不幸的是,那些肥胖风险最大的人和与之相关的成本高昂的慢性病患者饮食质量也最差。”

吃地中海饮食应使人们享受食物,而不会暴饮暴食,这在这个国家是一个问题。 我们希望我们的发现将鼓励人们食用更有益健康的食物,并改善人类健康。”她补充说。

在接受采访时 Olive Oil Times,Shively分享了她的假设,说明了遵循MedDiet为何可能导致减少食物消耗。

我相信西方饮食的成分是由他们的制造商设计的,口味极佳-糖,脂肪和盐含量很高,我们很喜欢-因此我们会购买他们的产品,”她说。 结果是我们吃得太多了。”

相反,我认为MedDiet不具备这些特征。” 但是请注意,该理论仍然是一个尚待检验的假设。 就是说,我认为MedDiet还具有一些功能,可以使它非常令人满意而又不会过度消耗,而光纤可能就是其中之一。”





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