本周发表的一项研究表明， 地中海饮食 可能有助于逆转代谢综合征，这种疾病折磨多达25％的成年人。
西班牙政府资助的研究今天发表在 加拿大医学协会杂志。 Rovira i Virgili大学的营养学教授JordiSalas-Salvadó„博士领导的研究发现，尽管遵循地中海饮食并没有降低患上这种综合征的几率，但确实导致了很大的逆转可能性。
另见：橄榄油对健康的好处
该病是罹患心脏病的一系列危险因素，包括高血压，血糖，甘油三酸酯和低HDL-胆固醇并伴有腹部肥胖。 如果存在五分之三的危险因素，则可以进行诊断。
在研究中，那些遵循地中海饮食的人补充了 特级初榨橄榄油，比低脂对照饮食改善病情的机率高出35％。
5,801名年龄在55至80岁之间的人们接受了地中海饮食，其中包括橄榄油和坚果或低脂饮食。 在研究开始时，有64％的参与者患有代谢综合征。 5年后，地中海饮食中28.2％的人不再符合该条件的标准。
“因为减肥或能量消耗之间没有组间差异，所以变化很可能归因于饮食方式的差异。”萨拉斯-萨尔瓦多说，
这些结果支持长期的发现历史，即坚持在地中海发现的传统饮食可以支持心血管健康。
