地中海饮食,以橄榄油为重,可降低慢性病的风险

不限制脂肪摄入的地中海饮食可能与降低心血管事件,乳腺癌和2型糖尿病的发生率有关。

七月18,2016
艾琳娜·帕拉万提斯(Elena Paravantes)

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根据美国研究人员进行的一项新审查,不限制橄榄油等优质脂肪的地中海饮食可降低心血管疾病,乳腺癌和 2型糖尿病.

这项审查和荟萃分析收集了1990年至2016年-月来自Ovid Medline,CINAHL和Cochrane图书馆的数据。
另见: 橄榄油对健康的好处
审稿人隔离并分析了符合所有入选标准的90篇论文。 本研究的目的是总结比较以下文献的文献: 地中海饮食 与其他饮食一起不受限制地摄入脂肪,这些饮食对成年人健康的影响。

在对数据进行分析之后,结果表明,与任何其他饮食相比,不限制脂肪摄入的地中海饮食可能与降低心血管事件,乳腺癌和2型糖尿病的发生率有关。

观察数据还显示,与地中海依从性最低的人群相比,地中海沿依性最高的人群的总癌症发生率和死亡率以及结直肠癌和肺癌的发生率更低。

有趣的是,研究人员在饮食定义中包括了无限量的脂肪摄入。 我认为这项研究的主要信息是坚持地中海饮食可以减少心血管事件和癌症,而且饮食不一定要低脂肪,” Hanna Bloomfield,首席研究员兼医学教授明尼苏达大学医学院。

最近的研究表明,低脂饮食可能不是预防慢性疾病的最佳选择,而且对于减轻体重也是如此。 几十年来,向消费者和患者传达的信息是,当研究表明事实相反时,尤其是当脂肪为健康脂肪时,低脂饮食更健康。

如果您想饮食健康,那么您应该做的重要事情之一就是将橄榄油作为主要食用油或色拉油,并食用许多不同颜色的水果和蔬菜。”

作者指出,不限制健康脂肪饮食的好处可能导致人们对脂肪的作用和饮食健康有了新的关注。



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