美国一项新的研究发现，地中海饮食可以大大降低患慢性肾脏病的风险。
研究， “哥伦比亚大学医学中心的Minesh Khatri博士及其同事发表了《曼哈顿北部研究人群的地中海式饮食与肾脏功能之间的关系》。 美国肾脏病学会临床杂志.
另见：橄榄油对健康的好处
虽然 地中海饮食 由于长期以来一直与心血管风险的降低有关，这项研究的研究人员旨在发现饮食是否还能促进肾脏功能的积极变化和降低肾脏疾病的风险。 地中海饮食包括水果和蔬菜，鱼类，豆类和健康脂肪，例如特级初榨橄榄油。
这项研究追踪了近900年的-名多种族参与者，并通过积分系统监测他们对地中海饮食的坚持程度。
研究结果表明 “与地中海饮食极为相似的饮食方式与罹患慢性肾脏疾病的风险降低了50％，以及肾功能迅速下降的风险降低了42％。
对于地中海饮食评分中的每个点，医生指出患慢性肾脏病的可能性降低了17％。
根据国家肾脏基金会的说法， 肾病是九th 主要死亡原因 在美国，三分之一的美国人有患这种疾病的风险。
