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专家敦促欧盟承认橄榄油的好处

六月26,2010
丹尼尔威廉斯

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丹尼尔·威廉姆斯(Daniel Williams)
Olive Oil Times 贡献者 | 巴塞罗那报道

领先的橄榄油行业专家在西班牙桑坦德的Menendez Pelayo国际大学开会,批评欧盟目前对食用橄榄油的各种健康益处的立场。 从14月-日开始,专家们参加了一系列的讲座和研讨会th 到六月18th 强调了橄榄油必须获得欧盟的认可,因为橄榄油在健康饮食中起着重要的作用。 专家们认为,这种识别是必要的,以便将橄榄油与其他形式的对人体健康不利的油脂区别开来。

在整个会议期间,重申了这个想法 橄榄油,历史和生活”,由费南德·洛佩兹·塞古拉(Fernando Lopez Segura)科尔多瓦市雷纳·索非亚医院(Reina Sofia Hospital)的脂质部门的首席医生和顾问组织和指导。 与会人员认为,橄榄油生产商和企业主尤其关注的是欧盟未能认识到橄榄油的健康特性,常常将橄榄油与其他类型的橄榄油组合在一起。 尽管有大量的科学证据表明食用橄榄油具有明显的长期健康益处,但脂肪含量仍然很高。

会议讨论了在解释橄榄油对普通消费者的总体利益方面遇到的各种困难,尤其是在面对经济不确定性的情况下。 当橄榄油的价格通常是向日葵或植物油等替代品的三倍时,要推广橄榄油的好处是一个主要障碍。 专家重申了橄榄油的内在价值,并指出将其作为地中海饮食的重要组成部分已显示出它可以延长坚持食用橄榄油的人们的寿命。

作为补充,研讨会的与会者听取了运动医学专家Juan AntonioCorbalán的讲话,他详细介绍了各种研究的结果,这些研究表明橄榄油有助于防御各种疾病。 Corbalán警告消费者,诸如反式脂肪和动物脂肪之类的橄榄油替代品在现在和现在可能更便宜,但从长远来看最终将对人体健康产生代价高昂的负面影响。

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