丹尼尔·威廉姆斯（Daniel Williams）
Olive Oil Times 贡献者 | 巴塞罗那报道
西班牙卫生部根据一项与即将实施的《食品安全法》相关的项目，提议在学校午餐的沙拉中加入特级初榨橄榄油。 通过在学校菜单中添加橄榄油，特立尼达·吉门尼斯先生的卫生部门希望遏制当今青年的不良饮食习惯，以防止肥胖和健康不良。 在学校进餐中添加橄榄油也将使西班牙橄榄油的内部需求在制度上增加，其中大部分被迫留在全国各地的仓库中，以限制产量并挽救价格下跌。
拟议的《食品安全法》中规定的一项措施禁止销售含有高含量饱和脂肪，反式脂肪，盐和简单糖的食品，无论这些食品是通过自动售货机，酒吧还是位于教育中心的类似场所出售的。 这项尚待通过的法律已经由领先的科学家和健康专家进行了修订和扩展，他们担心今天不健康的饮食习惯在西班牙裔年轻人中的蔓延，这种食品的廉价和可得性使这种情况更加容易获得。在全国各地的学习中心。 这些专家还一致同意食用常规橄榄油有许多健康益处。
法律建议的任务是 “通过限制不健康产品的消费并提供健康的选择，帮助学校人口获得足够的能量平衡，并支持预防肥胖。” 该法律特别建议使用特级初榨橄榄油作为其他色拉调料的健康替代品。 除促进心血管健康外，橄榄油还被证明实际上使沙拉中的某些营养成分更易于吸收，例如植物化学物质和脂溶性维生素。
尽管完善的卫生系统和世界上最高的烟酒消费率，西班牙人的肝硬化，中风，各种癌症和心脏病的发病率仍然较低。 西班牙人也夸口三rd 世界上预期寿命最长，仅次于意大利人和瑞典人，寿命比普通美国人长3年。 许多研究人员认为，西班牙的健康记录和寿命至少可以部分归因于富含橄榄油的饮食。
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La Razon.es，12年2010月-日“ Sanidad destierra de los colegios golosinas refrescos y Chocolates”
