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橄榄油可预防溃疡

可能。 3,2010
Olive Oil Times 团队

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(艾芬豪通讯社)—根据新的研究,人们食用富含油酸的饮食,这种饮食在橄榄油,花生油以及黄油中都发现,因此他们更不会患上溃疡。

英国诺福克大学东英吉利大学(UEA)医学院的研究人员在25,000年至40年之间研究了65多名1993-1997岁的人。

当研究人员进一步研究参与者的饮食时,他们发现油酸摄入量最高的人患溃疡性结肠炎的风险降低了90%。

油酸似乎通过阻止肠道中的化学物质而加重了这种疾病的炎症,从而有助于预防溃疡性结肠炎的发展。”

研究人员说,如果大量摄入油酸,可以预防一半的溃疡性结肠炎。

每天两到三汤匙橄榄油将起到保护作用。”哈特博士说。

来源: 消化系统疾病周 会议于29年2010月-日在新奥尔良举行

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