`橄榄油可以帮助保护皮肤免受日晒的影响- Olive Oil Times

橄榄油可以帮助保护皮肤免受阳光的老化影响

10月25日,2012
内奥米·特珀(Naomi Tupper)

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法国的新研究表明,大量摄入橄榄油和其他单不饱和脂肪可以保护皮肤免受与阳光有关的衰老。

该研究发表在公共科学图书馆,其设计基于以下假设: 单不饱和脂肪酸减少氧化损伤 在体内,除了降低胰岛素抵抗和发炎外,所有这些都可以减少由于日晒伤害或 光老化”。

这项横断面研究包括1,264名女性和1,655名男性,年龄均在45至60岁之间。 在随访的头两年半中,参与者至少完成了十次膳食摄入记录,从而可以估计橄榄油和其他来源的单不饱和脂肪酸的摄入量。 然后通过照片对皮肤光老化进行分级。

该研究获得的结果表明,严重光老化的风险较低,这与较高摄入量的单不饱和脂肪酸有关 橄榄油以及其他植物油。 但是,在最常用的植物油(橄榄,花生和向日葵)中,橄榄油的摄入与衰老的减少具有最大的关联,并且是唯一具有统计学意义的关联。

尽管单不饱和脂肪与男女双方总体皮肤衰老的风险降低有关,但在肉,奶制品或加工肉中发现的单不饱和脂肪酸之间没有关联。 原因尚不明确,因为乳制品提供的单不饱和脂肪量与橄榄油相似。 但是,研究的作者假设这可能是由于乳制品中还存在大量不健康的饱和脂肪,或者橄榄油中的多酚也被认为可以防止细胞受损。

作者得出结论,结果支持 橄榄油的有益作用 关于皮肤的衰老,尽管承认当食用更多橄榄油的参与者也拥有更健康的整体饮食,但这也可能起到了保护作用。 尽管结果似乎表明富含橄榄油的饮食还有另一个健康益处,但是在这一领域还需要进一步研究,以确定橄榄油中单不饱和脂肪或其他化合物防止皮肤衰老的机理。

A 高橄榄油饮食 被广泛认为对健康有益,研究表明,它可针对多种疾病提供保护,包括心脏病,中风,关节炎甚至某些形式的癌症。 尽管需要进一步研究确定富含单不饱和脂肪酸的饮食对皮肤衰老过程的确切影响,但毫无疑问,橄榄油是对我们健康最有益的脂肪来源之一。



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