`橄榄油被认为可治疗心力衰竭- Olive Oil Times

橄榄油被认为可治疗心力衰竭

艾琳娜·帕拉万提斯(Elena Paravantes)
30 年 2014 月 08 日 36:- UTC

虽然经常讨论饮食和营养与预防慢性疾病的关系,但有时也将某些食物视为一种治疗方法。 伊利诺伊大学芝加哥分校医学院的研究人员进行的一项新研究发现, 橄榄油 对心力衰竭的患者可能有益。

心力衰竭是随着时间的推移而发展的一种状况,其中心脏变得虚弱,无法将足够的血液或足够的力泵送到身体的其他部位。 治疗通常意味着控制和阻止病情恶化。

根据这项研究,虚弱的心脏无法储存和加工用于燃料的脂肪,从而使心脏能量减少。 这可能导致产生有毒的中间副产物,进一步导致心脏病。
另见:橄榄油对健康的好处
UIC心血管研究中心主任E. Douglas Lewandowski和他的团队想研究健康和患病的心脏如何对油酸(橄榄油中的脂肪)和棕榈酸酯(在许多加工食品中使用的棕榈油中发现的脂肪)产生反应。以及奶酪和肉类)。

研究人员研究了老鼠在服用两种不同类型的脂肪后心脏的跳动情况,发现油酸盐可以使心脏收缩和泵血的方式得到立即改善,而棕榈酸酯则可以使脂肪代谢失衡,细胞挣扎着获取燃料,有毒的脂肪副产物也在增加。

另外,已观察到油酸酯还增加了代谢脂肪的酶的几个基因的活化。 莱万多夫斯基说,这是一个令人振奋的发现,只需向心脏提供油酸盐,即可恢复平衡的脂肪新陈代谢,减少有害的脂肪代谢产物,从而恢复有益的基因表达。

众所周知,橄榄油具有保护作用。 即使在疾病出现后,它也可能能够积极地影响心脏,这一发现不仅对预防很重要,而且对治疗方案也很有希望。


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