研究人员分离出攻击乳腺癌干细胞的EVOO成分
特级初榨橄榄油中的一种分子以乳腺癌干细胞的新陈代谢和表观发生为目标，有效防止它们产生更多的肿瘤。
赫罗纳的研究人员 已经发现 EVOO中的一种分子可以特异性抑制 乳腺癌 细胞和肿瘤培养物中的干细胞。
这一发现为直接靶向癌症干细胞（CSC）打开了广阔的前景，这是一种侵略性类型的癌细胞，通常导致癌症患者复发。
这项研究是由加泰罗尼亚肿瘤研究所（ICO）的ProCURE计划和赫罗纳生物医学研究所（IDIBGI）共同发起的，由新陈代谢和癌症小组负责人Javier Menendez领导。
五年前，梅嫩德斯和他的团队开始了寻找具有抗CSC特性的新分子的漫长任务。 他们的方法受到制药公司开发新的肿瘤药物时使用的技术的启发，该技术首先分离和纯化分子，然后测试对肿瘤干细胞培养的影响。
研究人员筛选了分子，以检查它们是否能够影响癌症干细胞的功能，包括它们对肿瘤药物的抗性以及产生新的微肿瘤的能力。 他们在脱羧甲基橄榄苦苷糖苷配基（DOA）中发现了这些特征，DOA是一种苯酚结合的油苷，在冷压EVOO中以微量存在。
“我们的假设是，橄榄油的这种成分不超过其重量的2％，但由200多种不同的成分组成，可以用作天然金矿，以提供有关能够抑制分子功能的新化学结构的信息对于CSC来说是必需的，” Menendez说。
Menendez和他的团队发现DOA油苷同时攻击负责代谢（mTOR）和表观遗传（DNMT）的蛋白质。 这种双重代谢表观遗传机制有效地抑制了肿瘤干细胞的功能特性，从而抑制了它们重新启动肿瘤形成的能力。
在初始测试阶段之后，研究人员成功地在实验动物中测试了该分子。 Menendez确认 “在短短几个小时内将癌症干细胞暴露于特定的油质中就足以完全抑制它们启动实验动物中肿瘤形成的能力。” 这项突破性的研究发表在牛津大学出版社出版的著名医学杂志《癌变》上。
该项目的第三阶段是与 注意字节是一家生物信息学公司，专门研究使用人工智能等新型方法进行药物开发。 在他们的帮助下，研究人员能够勾画出抗CSC分子的作用机理。 研究人员已经注册了一项国际专利，并且正在研究模仿油苷的抗CSC作用的新分子。
由于他们的努力，梅嫩德斯和他的同事们获得了哈恩大学与加利福尼亚大学戴维斯分校合作于16月-日在哈恩颁发的与橄榄油工业相关的路易斯·瓦诺奖。
