联合国粮食及农业组织（粮农组织）最近的一份报告警告说， 地中海饮食 正在经历 “长期以来被吹捧为“传统的，健康的，可持续的饮食”之外的“营养过渡”。
白皮书题为 “由粮农组织和总部位于巴黎的国际高级地中海农业研究中心（CIHEAM）合着的《地中海食物消费模式：饮食，环境，社会，经济与健康》于11年2015月2015日在-年米兰世博会上提出。对地中海饮食结构变化的负面影响，呼吁采取行动支持可持续饮食。
根据该报告，由于全球化，食品营销活动以及生活方式的改变（例如： “粮食消费模式的西化”和 “妇女越来越多地参与经济生活。” 地中海地区的消费方式已经改变，如今的饮食主要由肉类和奶制品组成，而不是水果，蔬菜和豆类。 肥胖和与不良食物选择有关的慢性生活方式疾病的增多，在整个地区都感受到了这些变化的影响。
由于这些饮食习惯的改变，传统的农业实践也正在发生转变。 越来越多的粮食被进口，当地的农作物正在被替代 “改良的非本土农作物”，仅剩下10％的当地农作物品种。 改变耕作方式的原因包括旅游业，城市发展，自然资源的枯竭和传统知识的丧失。
报告强调紧急政策需求，呼吁采取行动防止地中海饮食进一步下降，其中包括：
- 保护地中海地区农业生态系统的努力
- 该地区更加可持续的粮食系统
- 不断增长的人口的粮食安全和营养
- 对如何使药膳更具可持续性的认识加深
- 有关如何以可持续方式增加产量的本地案例研究
- 促进这种传统饮食的延续
在13个国家/地区进行为期三年的试点项目，以改善饮食的可持续性
地中海饮食因水果，蔬菜，豆类，橄榄油和动物蛋白的摄入量高而被提倡为健康饮食。 传统上，它是整个地中海地区的主食，包括意大利南部，西班牙，葡萄牙，法国南部，摩洛哥，希腊，塞浦路斯和克罗地亚。
饮食主要以植物为基础的事实意味着它使用较少的自然资源，对环境的影响很小。 地中海饮食也一直 被证明可以延年益寿 和 改善认知功能 同时还可以预防诸如子宫癌和 心脏病.
