`透过蓝色玻璃到伟大的橄榄油的起源- Olive Oil Times

通过蓝色玻璃到伟大的橄榄油的起源

3月7,2012
Curtis Cord

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Azienda Agricola Colle Para

下个月,我将参加意大利莫利塞的一个多学科法官小组,以决定首届Extrascape竞赛的获胜者。 世界真的需要另一场橄榄油比赛吗? 

从洛杉矶到北京,每个季节的法官都会以漩涡、,饮和仔细检查样品的感官品质为荣,并宣布世界上最好的橄榄油(谢天谢地)。 但是还有另一个故事需要讲。

现在,我们比以往任何时候都更需要关注这个故事 背后 瓶子,看看它来自的农场。 还应权衡道德,可持续性,历史遗产以及与周围环境的和谐。

外景 我们将通过钴蓝色品尝杯观察优质橄榄油的来源,并认识到农场及其景观在创造世界上最好的橄榄油中的重要性。

质量很重要。
寻找您附近的世界上最好的橄榄油。

首先由专业品酒师小组对参赛作品进行评估,然后再对三所意大利大学的农业科学和景观设计部门进行另一轮技术分析。 最后,陪审团将考虑所有建议并决定结果。

优胜者名单将在莫利塞(Molise)举行的五一劳动节典礼上宣布,同时与当地活动, 拉卡雷塞。 他们将在著名的芝加哥餐厅举行的特别展览中获得荣誉 海滩,并在这些页面和国际媒体上进行了介绍。

首届Extrascape竞赛将向世界上的顶级橄榄景观致敬,并承认一个简单的事实,那就是优质橄榄油只能来自一流景观。

生产者可以注册 查看更多.

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