` 斯德哥尔摩笔记- Olive Oil Times

斯德哥尔摩的笔记

美国东部时间 26 年 2013 月 11 日上午 45:-
维琴察·费拉拉(Vincenza Ferrara)

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来自斯德哥尔摩的观点笔记-橄榄油时代-来自斯德哥尔摩的观点

感谢欧盟计划 代表年轻企业家的伊拉斯for(Erasmus for Young Entrepreneurs),DORA Farm的代表-在西西里岛经营着一个橄榄园和一个小磨坊-在斯德哥尔摩花了6个月的时间 接待企业家”以了解有关瑞典和斯堪的纳维亚食品市场的更多信息并制定新的业务策略。

在瑞典工作了一个月,不仅分析了食品市场,而且首先分析了北欧人的饮食习惯,您可以轻松得出这样的结论:在这里要做的第一个行动是开展良好的饮食教育运动。

但是这种现象比可能出现的更为复杂。

声称需要开展饮食运动来提高对特级初榨橄榄油的认识,并不意味着丹麦人,瑞典人,芬兰人或挪威人根本不知道该产品或其益处。

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相反,这里特别珍视初榨橄榄油-您可以在超市轻松找到它,而北方人似乎对该产品很感兴趣-但它并不是真的 已知 但。

北方人应该获得一整套关于特级初榨橄榄油的功能,例如如何从坏的橄榄油中识别出一个好的特级初榨橄榄油,欣赏其口味特征,学习使用和储存它的最佳方法,以及真正了解其健康益处。

地中海饮食和生活方式在这里仍然被认为是最好的饮食,但是一些神话和错误信息很普遍,它们使特级初榨橄榄油无法获得应有的认可。

饮食教育活动和运动的设计、开发和实施应与公共机构和 olive oil pro为南方和北方国家的每个人的利益而努力。

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